Polpettone ripieno al forno: ripieno di spinaci e formaggio, il risultato è delizioso!

pubblicato il 30 ottobre 2019 alle ore 13:00
Il polpettone ripieno di formaggio e spinacino è una ricetta facile e saporita, ideale per una cena sfiziosa e piena di sapore. Buono sia in padella che al forno, vi basterà arrotolarlo nel bacon per dargli un gusto ancora più deciso e unico! 

INGREDIENTI
2kg di carne macinata
2 uova
200g di pangrattato
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe
2 cucchiaini di aglio in polvere
4-6 fette di prosciutto
8-10 fette di formaggio
400g di spinaci
10-12 fette di pancetta
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la carne macinata con il sale, il pepe, l’aglio in polvere, il pangrattato e le uova.
  2. Distribuite la carne sulla teglia e aggiungete il prosciutto, il formaggio, gli spinaci e arrotolate.
  3. Coprite il rotolo con le fette di pancetta e l’alluminio.
  4. Cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
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