Croccante alle mandorle: la ricetta dello snack da preparare a Natale
pubblicato il 30 ottobre 2019 alle ore 17:38
Il croccante alle mandorle è un dolce che si prepara durante le feste di Natale ed è uno snack che si prepara con due ingredienti principali: le mandorle e lo zucchero.
INGREDIENTI
250g zucchero
250g mandorle
1/2 cucchiai di succo di limone
40ml acqua
10ml olio di semi
PREPARAZIONE
1. Fate tostare le mandorle in forno per circa 5 minuti.
2. Intanto sciogliete in pentola lo zucchero con l'acqua, il succo di limone e l'olio di semi.
3. Quando lo zucchero inizierà a bollire, aggiungete le mandorle calde.
4. Cuocete per 5 minuti o finché il caramello non avrà raggiunto il colore e il gusto di vostro gradimento.
5. Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare.
6. Aspettate 30 minuti circa e iniziare a formare dei quadrotti senza tagliarli completamente.
7. Fate passare circa 2 ore e quando il croccante sarà completamente freddo, spezzatelo e servitelo.
1. Fate tostare le mandorle in forno per circa 5 minuti.
2. Intanto sciogliete in pentola lo zucchero con l'acqua, il succo di limone e l'olio di semi.
3. Quando lo zucchero inizierà a bollire, aggiungete le mandorle calde.
4. Cuocete per 5 minuti o finché il caramello non avrà raggiunto il colore e il gusto di vostro gradimento.
5. Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare.
6. Aspettate 30 minuti circa e iniziare a formare dei quadrotti senza tagliarli completamente.
7. Fate passare circa 2 ore e quando il croccante sarà completamente freddo, spezzatelo e servitelo.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
6:23 Pasta alla NORMA proprio come la fanno IN SICILIA
2098 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:29 GELATO VIRALE ALL'ANGURIA: proviamo la ricetta del WEB
170832 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:38 PASTA CON MELANZANE E SALSICCIA
84791 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:04 SALSA BOLZANINA
5122 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:07 Spaghetti ALLA NERANO come AL RISTORANTE: i TRUCCHI per zucchine CROCCANTI e una bella CREMINA
13535 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:44 ZUCCHINE TRIFOLATE
177664 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:58 MELANZANE IN PADELLA: il contorno veloce e saporito!
23194 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:55 Genovese di tonno
189080 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:02 TORTA SALATA SVUOTA FRIGO
11543 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:35 GNOCCHI DI ZUCCHINE AL BURRO, SALVIA E LIMON
50964 VISUALIZZAZIONICose Buone -
10:46 Scegli l'ANGURIA più DOLCE DI SEMPRE: 8 cose da comprare D'ESTATE e come sceglierle sempre FRESCHE
392287 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:42 FOCACCIA BARESE
8204 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:15 Pasta con melanzane e tonno sott’olio
10029 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:06 PASTA CON FIORI DI ZUCCA E FETA
4245 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:33 CAZZILLI PALERMITANI: la ricetta originale Siciliana!
18300 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:08 Pasta peperoni e tonno
25501 VISUALIZZAZIONICose Buone















