Croccante alle mandorle: la ricetta dello snack da preparare a Natale
pubblicato il 30 ottobre 2019 alle ore 17:38
Il croccante alle mandorle è un dolce che si prepara durante le feste di Natale ed è uno snack che si prepara con due ingredienti principali: le mandorle e lo zucchero.
INGREDIENTI
250g zucchero
250g mandorle
1/2 cucchiai di succo di limone
40ml acqua
10ml olio di semi
PREPARAZIONE
1. Fate tostare le mandorle in forno per circa 5 minuti.
2. Intanto sciogliete in pentola lo zucchero con l'acqua, il succo di limone e l'olio di semi.
3. Quando lo zucchero inizierà a bollire, aggiungete le mandorle calde.
4. Cuocete per 5 minuti o finché il caramello non avrà raggiunto il colore e il gusto di vostro gradimento.
5. Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare.
6. Aspettate 30 minuti circa e iniziare a formare dei quadrotti senza tagliarli completamente.
7. Fate passare circa 2 ore e quando il croccante sarà completamente freddo, spezzatelo e servitelo.
1. Fate tostare le mandorle in forno per circa 5 minuti.
2. Intanto sciogliete in pentola lo zucchero con l'acqua, il succo di limone e l'olio di semi.
3. Quando lo zucchero inizierà a bollire, aggiungete le mandorle calde.
4. Cuocete per 5 minuti o finché il caramello non avrà raggiunto il colore e il gusto di vostro gradimento.
5. Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare.
6. Aspettate 30 minuti circa e iniziare a formare dei quadrotti senza tagliarli completamente.
7. Fate passare circa 2 ore e quando il croccante sarà completamente freddo, spezzatelo e servitelo.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
3649 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
268485 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
61526 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
5884 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
14286 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
5682 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
154719 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
23331 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
17720 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
233449 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
68973 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
5347 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
4988 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
42109 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
4536 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
98409 VISUALIZZAZIONICose Buone