Croccante alle mandorle: la ricetta dello snack da preparare a Natale
pubblicato il 30 ottobre 2019 alle ore 17:38
Il croccante alle mandorle è un dolce che si prepara durante le feste di Natale ed è uno snack che si prepara con due ingredienti principali: le mandorle e lo zucchero.
INGREDIENTI
250g zucchero
250g mandorle
1/2 cucchiai di succo di limone
40ml acqua
10ml olio di semi
PREPARAZIONE
1. Fate tostare le mandorle in forno per circa 5 minuti.
2. Intanto sciogliete in pentola lo zucchero con l'acqua, il succo di limone e l'olio di semi.
3. Quando lo zucchero inizierà a bollire, aggiungete le mandorle calde.
4. Cuocete per 5 minuti o finché il caramello non avrà raggiunto il colore e il gusto di vostro gradimento.
5. Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare.
6. Aspettate 30 minuti circa e iniziare a formare dei quadrotti senza tagliarli completamente.
7. Fate passare circa 2 ore e quando il croccante sarà completamente freddo, spezzatelo e servitelo.
1. Fate tostare le mandorle in forno per circa 5 minuti.
2. Intanto sciogliete in pentola lo zucchero con l'acqua, il succo di limone e l'olio di semi.
3. Quando lo zucchero inizierà a bollire, aggiungete le mandorle calde.
4. Cuocete per 5 minuti o finché il caramello non avrà raggiunto il colore e il gusto di vostro gradimento.
5. Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare.
6. Aspettate 30 minuti circa e iniziare a formare dei quadrotti senza tagliarli completamente.
7. Fate passare circa 2 ore e quando il croccante sarà completamente freddo, spezzatelo e servitelo.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
1:46 Come pulire i CALAMARI in modo PERFETTO!
467 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:04 Millefoglie di Patate: croccante, saporita e dal risultato straordinario!
140 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:22 CALAMARI RIPIENI: ecco come averli TENERI e con un SUGHETTO strepitoso!
20104 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:34 COPPOLA DI GARIBALDI: la ricetta campana della pasta al forno PIÙ CREMOSA!
272344 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:45 UOVA CROCCANTI al PARMIGIANO: il modo SFIZIOSO per mangiare le UOVA SODE
54543 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:09 FIORI DI ZUCCA FRITTI: la ricetta SEMPLICE con una pastella SUPER CROCCANTE!
129085 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:09 BUN con un POLLO FRITTO super CROCCANTE: fatto IN CASA è tutta un'altra cosa!
654 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:14 Fiori di zucca AL FORNO: con un RIPIENO GOLOSO e FACILISSIMI da fare!
195924 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:37 BANANE ricoperte DI CIOCCOLATO: il dolcetto FRESCO e FACILISSIMO da provare subito!
96071 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:42 TTEOBOKKI COREANI: MORBIDI e con una SALSA PICCANTE spaziale!
242185 VISUALIZZAZIONICose Buone -
8:44 DADO GRANULARE: la ricetta della POLVERE MAGICA fatta in casa!
111470 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:15 Patate Schiacciate
2502 VISUALIZZAZIONICose Buone -
21:54 SMETTI DI COMPRARE QUESTI PRODOTTI: guida alla SPESA DI PRIMAVERA al SUPERMERCATO!
206671 VISUALIZZAZIONICose Buone -
33:17 Il quindicesimo vincitore di MasterChef Italia si racconta: la video intervista a Matteo Canzi
10931 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:07 PASTA BURRO, ALICI E NOCCIOLE con una CREMINA che ti farà impazzire!
360767 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:29 INVOLTINI DI PEPERONI: la ricetta SUPER FILANTE!
38427 VISUALIZZAZIONICose Buone















