Croccante alle mandorle: la ricetta dello snack da preparare a Natale
pubblicato il 30 ottobre 2019 alle ore 17:38
Il croccante alle mandorle è un dolce che si prepara durante le feste di Natale ed è uno snack che si prepara con due ingredienti principali: le mandorle e lo zucchero.
INGREDIENTI
250g zucchero
250g mandorle
1/2 cucchiai di succo di limone
40ml acqua
10ml olio di semi
PREPARAZIONE
1. Fate tostare le mandorle in forno per circa 5 minuti.
2. Intanto sciogliete in pentola lo zucchero con l'acqua, il succo di limone e l'olio di semi.
3. Quando lo zucchero inizierà a bollire, aggiungete le mandorle calde.
4. Cuocete per 5 minuti o finché il caramello non avrà raggiunto il colore e il gusto di vostro gradimento.
5. Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare.
6. Aspettate 30 minuti circa e iniziare a formare dei quadrotti senza tagliarli completamente.
7. Fate passare circa 2 ore e quando il croccante sarà completamente freddo, spezzatelo e servitelo.
1. Fate tostare le mandorle in forno per circa 5 minuti.
2. Intanto sciogliete in pentola lo zucchero con l'acqua, il succo di limone e l'olio di semi.
3. Quando lo zucchero inizierà a bollire, aggiungete le mandorle calde.
4. Cuocete per 5 minuti o finché il caramello non avrà raggiunto il colore e il gusto di vostro gradimento.
5. Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare.
6. Aspettate 30 minuti circa e iniziare a formare dei quadrotti senza tagliarli completamente.
7. Fate passare circa 2 ore e quando il croccante sarà completamente freddo, spezzatelo e servitelo.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
4:55 PESTO ALLA TRAPANESE: la ricetta originale pronta in 5 minuti!
4394 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:35 INVOLTINI DI MELANZANA: la ricetta veloce, sfiziosa e filante!
12247 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:02 GNOCCHI CON GAMBERI: la ricetta facile per farli cremosi e saporiti!
8361 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:11 SAUTÉ DI COZZE E VONGOLE: una ricetta estiva facile, fresca e veloce!
4457 VISUALIZZAZIONICose Buone -
3:47 PASTA CON PESTO DI MANDORLE
18834 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:26 SPAGHETTI ALLO SCARPARIELLO in POCHI PASSAGGI e con un SUGHETTO incredibile!
18040 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:11 5 cose da fare IN CASA prima DI PARTIRE per le VACANZE
639477 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:46 PACCHERI SUPER CREMOSI CON BURRATA E POMODORINI: la ricetta estiva che non vedrai l'ora di provare!
9804 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:11 PEPERONI RIPIENI di carne: BEN COTTI, SUCCOSI e FILANTI
2937 VISUALIZZAZIONICose Buone -
2:44 SPAGHETTI LIMONE E GAMBERI: il primo piatto estivo fresco e cremoso!
435101 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:39 SUPPLI al telefono: il SEGRETO per non farli aprire in cottura e averli SUPER FILANTI
4128 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:42 Perché la tazzina del caffè è sempre BOLLENTE? Ecco la curiosa spiegazione
24 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:23 Pasta alla NORMA proprio come la fanno IN SICILIA
7805 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:29 GELATO VIRALE ALL'ANGURIA: proviamo la ricetta del WEB
351025 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:07 Spaghetti ALLA NERANO come AL RISTORANTE: i TRUCCHI per zucchine CROCCANTI e una bella CREMINA
21215 VISUALIZZAZIONICose Buone -
10:46 Scegli l'ANGURIA più DOLCE DI SEMPRE: 8 cose da comprare D'ESTATE e come sceglierle sempre FRESCHE
392628 VISUALIZZAZIONICose Buone















