Croccante alle mandorle: la ricetta dello snack da preparare a Natale

pubblicato il 30 ottobre 2019 alle ore 17:38
Il croccante alle mandorle è un dolce che si prepara durante le feste di Natale ed è uno snack che si prepara con due ingredienti principali: le mandorle e lo zucchero. 

INGREDIENTI
250g zucchero
250g mandorle
1/2 cucchiai di succo di limone
40ml acqua 
10ml olio di semi 
PREPARAZIONE
1. Fate tostare le mandorle in forno per circa 5 minuti.
2. Intanto sciogliete in pentola lo zucchero con l'acqua, il succo di limone e l'olio di semi.
3. Quando lo zucchero inizierà a bollire, aggiungete le mandorle calde.
4. Cuocete per 5 minuti o finché il caramello non avrà raggiunto il colore e il gusto di vostro gradimento.
5. Versate il composto ottenuto in una teglia rettangolare.
6. Aspettate 30 minuti circa e iniziare a formare dei quadrotti senza tagliarli completamente.
7. Fate passare circa 2 ore e quando il croccante sarà completamente freddo, spezzatelo e servitelo.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.723 video • 0 foto
395.507.565 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Croccante alle mandorle: la ricetta dello snack da preparare a Natale
     Croccante alle mandorle: la ricetta dello snack da preparare a Natale 28879 • di Cose Buone
    Croccante alle mandorle: la ricetta semplice da fare a casa
     Croccante alle mandorle: la ricetta semplice da fare a casa 0 • di Redazione Cucina
  2. Chips di riso: la ricetta delle nuvole croccanti ideali come snack
     Chips di riso: la ricetta delle nuvole croccanti ideali come snack 0 • di Redazione Cucina
    Croccante di arachidi: la ricetta dello snack semplice e sfizioso
     Croccante di arachidi: la ricetta dello snack semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  3. Croccante alle mandorle: come fare in casa il dolce tradizionale di Natale!
     Croccante alle mandorle: come fare in casa il dolce tradizionale di Natale! 384723 • di Cose Squisite
    Croccante alle mandorle
     Croccante alle mandorle 0 • di Melissa Dolci
  4. Croccante alle mandorle e cioccolato: la ricetta del dolce di Natale facile e veloce
     Croccante alle mandorle e cioccolato: la ricetta del dolce di Natale facile e veloce 0 • di Redazione Cucina
    Gnocchi croccanti: la ricetta dello snack veloce e sfizioso
     Gnocchi croccanti: la ricetta dello snack veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Mandorle tostate al cioccolato e zucchero a velo: la ricetta dello snack semplice e goloso
     Mandorle tostate al cioccolato e zucchero a velo: la ricetta dello snack semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Ceci croccanti: la ricetta dello snack semplice e stuzzicante
     Ceci croccanti: la ricetta dello snack semplice e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
  6. Come tostare le mandorle: metodi e consigli
     Come tostare le mandorle: metodi e consigli Croccanti, profumate, golose: le mandorle tostate possono essere impiegate in cucina come ingrediente o consumate come snack. Ecco come prepararle in casa nel forno, nel microonde, in padella e anche in friggitrice ad aria, facendo attenzione a non bruciarle.
    Mandorle pralinate
     Mandorle pralinate 0 • di Redazione Cucina
  7. Dolci con le mandorle: 14 ricette semplici e golose da provare
     Dolci con le mandorle: 14 ricette semplici e golose da provare Torte, biscotti, pasticcini, snack sfiziosi sono i protagonisti di questa selezione di proposte irresistibili da preparare con le mandorle, tra grandi classici e idee creative per ogni occasione.
    Croccante alle mandorle: la ricetta del dolce tipico del periodo natalizio
     Croccante alle mandorle: la ricetta del dolce tipico del periodo natalizio 0 • di Redazione Cucina
  8. Snack croccanti ai cereali: la ricetta dei dolcetti veloci e golosi per la merenda
     Snack croccanti ai cereali: la ricetta dei dolcetti veloci e golosi per la merenda 0 • di Melissa Dolci
    La migliore ricetta per preparare il latte di mandorle
     La migliore ricetta per preparare il latte di mandorle 1657 • di Ricette In Cucina