Babaganoush: l'appetitosa salsa di melanzane tipica della cucina mediorientale!
pubblicato il 24 dicembre 2019 alle ore 11:34
Una salsa saporita e cremosa, perfetta da servire con dei croccanti crostini durante un aperitivo sfizioso!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
1 melanzana
80ml di tahini
50ml di succo di limone
30g di cipolle
Sale
Pepe
20ml di olio d'oliva
PREPARAZIONE
- Tagliate una melanzana a metà e bagnatela con l’olio d’oliva. Mettetelo nell’alluminio e cuocete in forno a 200° per 40 minuti.
- Quando la melanzana è ammorbidita, sbucciatela e frullatela aggiungendo il tahini, il succo di limone, la cipolla, il sale, il pepe e l’olio d’oliva.
- Versate la crema in una ciotola e aggiungete l’olio d’oliva, il pepe e i semi di sesamo.
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:55 MARMELLATA DI MELONE: pochi ingredienti per una conserva dolce e profumata!
54 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:34 FRITTATA SENZA UOVA: un piatto leggero, veloce e vegano!
525 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:56 TORTA SALATA CON PISELLI: perfetta come antipasto, secondo piatto o per un picnic all'aperto!
178 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:30 COTOLETTE DI ZUCCHINE: deliziose da fare sia fritte che al forno!
4274 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:32 INSALATA DI CALAMARI: un piatto fresco e leggero, perfetto anche come secondo!
3157 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:07 OMELETTE CON PEPERONI E SCAMORZA: se vuoi una cena veloce e appetitosa devi farla subito!
41 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:46 CUPCAKE ANGURIA: i dolcetti perfetti da servire a una festa estiva!
2103 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:48 PLUMCAKE GLASSATO AL LIMONE
75 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:26 ZUCCHERINI MONTANARI: i tipici dolcetti a forma di ciambellina dell’Appennino tosco- emiliano!
2481 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:07 GAZPACHO DI CETRIOLI
159 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:05 INSALATA DI GRANO SARACENO: il primo piatto fresco, leggero e senza glutine!
52 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:48 CHEESECAKE AL MELONE: fresco, cremoso e scenografico!
325 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:57 POLPETTE DI PEPERONI: dorate e super filanti!
2151 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:51 COTOLETTE DI PATATE: croccante fuori e con un cuore morbido e filante!
27220 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:37 PUCCIA SALENTINA: il classico dello street food pugliese, croccante fuori e morbido dentro!
223016 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:24 SORBETTO ALL’ARANCIA: il dessert fresco da gustare a fine pasto!
208 VISUALIZZAZIONICose Squisite














