Burger gigante in padella: il metodo veloce per una cena tra amici!

Name: Burger gigante in padella: il metodo veloce per una cena tra amici!
Uploaded: 2019-12-07T08:00:00Z
Duration: PT214.414S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 7 dicembre 2019 alle ore 09:00

Potrete gustarlo accompagnato con delle gustose verdure di stagione oppure all'interno di un panino, la ricetta è da provare assolutamente!

INGREDIENTI

8 fette di pancetta;

1 cipolla bianca, affettata;

1,5 kg di carne macinata;

1 cucchiaio di aglio in polvere;

1 cucchiaio di paprica;

1 cucchiaio di sale;

1 cucchiaino di pepe;

3 cucchiai di prezzemolo, tritato;

400g di formaggio, grattugiato;

12 fette di formaggio;

2 cucchiai di olio vegetale;

2 cucchiai di burro;

2 cucchiai di zucchero;

Scalogno, affettato.

PREPARAZIONE

Tagliate la cipolla a fette sottili.
Sciogliete il borro nella padella con un po’ di olio e soffriggete le cipolle. Caramellatele con lo zucchero e il sale.
Cuocete le fette di pancetta nel forno a 180° per 15-20 minuti e tagliatele a pezzi.
Unite alla carne macinata la paprica, l’aglio in polvere, il sale, il pepe e il prezzemolo.
Dividete la carne in 2 parti. Stendete una parte sulla carta forno e distribuiteci sopra il formaggio a fette, la pancetta cotta, il formaggio grattugiato, lo scalogno, la cipolla caramellata e coprite con la carne restante.
Cuocete l’hamburger gigante in una padella capiente per circa 10-15 minuti. Successivamente mettete in forno a 180° per 15 minuti.