Tortine alla banana: cremose, morbide e golose!

pubblicato il 4 dicembre 2019 alle ore 13:00
Una soffice base di pan di spagna, delle golose banane e una topping di cioccolato fuso: il risultato è irresistibile!

INGREDIENTI
12 banane lasy finger
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio
200g di zucchero
3 uova
500g di farina
2 cucchiaini di vaniglia
2 cucchiaini di lievito in polvere
3 cucchiai di amido
3 cucchiai di farina
1 pizzico di sale
3 tuorli d'uovo
300g con zucchero
800ml di latte
200g di cioccolato fondente
200ml di panna da montare
50g di dadi per scelta
3 cucchiai di latte
 
PREPARAZIONE
  1. Per preparare l'impasto: mescolate il latte con l’olio, lo zucchero e la vaniglia. Aggiungete le uova e la farina con il lievito in polvere e continuate a mescolare. Versate l’impasto nella pirofila e cuocete in forno a 180° per 25 minuti.
  2. Per preparare il ripieno: unite il latte con la vaniglia, la farina, l’amido, il sale, i tuorli e mescolate.
  3. Per preparare la crema di cioccolato: sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare e aggiungete il latte e le nocciole.
  4. Versate il ripieno sull’impasto e distribuitelo. Posizionate le banane e cospargete la crema di cioccolato.
  5. Lasciate in frigo per 4 ore.
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