Pane fritto in padella: semplice, soffice e delizioso!

pubblicato il 2 gennaio 2020 alle ore 10:45
Non è il solito pane! Ecco come cuocere in padella dei quadrotti soffici e saporiti perfetti per accompagnare qualunque tipo di piatto!

INGREDIENTI
200ml di latte caldo;
2 uova;
200g di formaggio, grattugiato;
100g di prezzemolo, tritato;
50g di scalogno, affettato;
Sale, pepe, scaglie di peperoncino qb;
700g di farina;
2 cucchiaini di lievito in polvere.
 
PREPARAZIONE
  1. Unite le uova con il sale, il pepe, il peperoncino e mescolate. Aggiungete il latte, lo scalogno, il prezzemolo, il formaggio, la farina e il lievito in polvere. Aggiungete la farina gradualmente e impastate.
  2. Dividete l’impasto in 2 parti e stendetele con il matterello.
  3. Tagliate ogni parte in 9 pezzi e friggeteli in padella con l’olio per circa 5 minuti per lato..
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