Lasagna di patate: un secondo piatto completo e facile da preparare!

pubblicato il 18 dicembre 2019 alle ore 10:40
La lasagna di patate è un piatto veloce e saporito perfetto per un pranzo o una cena da leccarsi i baffi. Potrete farcirla come preferite, ogni strato sarà davvero eccezionale! 
 
INGREDIENTI
5 patate grandi, pelate, tagliate a fettine sottili;
200g di prosciutto affettato;
150g di formaggio cheddar, grattugiato;
200g di formaggio, grattugiata;
2 uova;
300g di panna;
100g di pancetta, cotta, sbriciolata.
 
PREPARAZIONE
  1. Sbucciate e tagliate a fette le patate. Mettetele nell’acqua con un po’ di sale e lasciate riposare per 15 minuti.
  2. Unite alla panna da montare le uova, il sale, il pepe e mescolate.
  3. Posizionate le patate nella teglia e copritele con il prosciutto, il formaggio, il formaggio cheddar e ripetete l’operazione una seconda volta. Distribuite la pancetta cotta e poi di nuovo le patate, il prosciutto e i due tipi di formaggio.
  4. Versate la panna e cuocete in forno a 180° per 90 minuti.
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