Rustico ricotta e spinaci: la torta salata facile e veloce da preparare!

pubblicato il 9 gennaio 2020 alle ore 11:16
Bella da vedere e buona da mangiare, ecco una torta salata che stupirà tutti i vostri ospiti! 
 
INGREDIENTI
500g di farina;
1 cucchiaio di lievito fresco;
½ cucchiaino di zucchero;
1 uovo;
2 cucchiai di olio vegetale;
200ml di latte caldo;
1 cucchiaio di sale;
300g di spinaci surgelati, scongelati, spremuti;
200g di ricotta;
100g di formaggio grattugiato;
1 uovo;
Un pizzico di noce moscata;
Sale e pepe.

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito nel latte. Mettete da parte per far amalgamare.
  2. Aggiungete l’uovo, l’olio vegetale e mescolate. Versate il tutto nella farina assieme al sale e impastate fino a formare una pasta liscia. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 1 ora.
  3. Unite gli spinaci con il sale, il pepe, la noce moscata, l’uovo, la ricotta, il formaggio e mescolate.
  4. Tagliate dei piccoli pezzi dall’impasto, stendeteli con il matterello e distribuite il composto di spinaci su un lato. Chiudete l’impasto e fissate i bordi con la forchetta.
  5. Posizionate i ravioli nella teglia come mostrato nel video e mettete da parte per 1 ora.
  6. Spennelate la torta con l’uovo sbattuto e cospargete i semi di sesamo.
  7. Cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
-----------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Prova anche questa ricetta:
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.254 video • 0 foto
305.836.267 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Torta salata ricotta e spinaci
     Torta salata ricotta e spinaci 0 • di Redazione Cucina
    Girella salata ricotta e spinaci: la ricetta del rustico sfizioso e saporito
     Girella salata ricotta e spinaci: la ricetta del rustico sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta salata ricotta e spinaci: la ricetta del rustico classico a base di pasta sfoglia
     Torta salata ricotta e spinaci: la ricetta del rustico classico a base di pasta sfoglia 0 • di Redazione Cucina
    Rustico floreale di ricotta e spinaci: la ricetta della torta salata che va bene sempre
     Rustico floreale di ricotta e spinaci: la ricetta della torta salata che va bene sempre 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta salata con spinaci e ricotta: il rustico semplice e saporito
     Torta salata con spinaci e ricotta: il rustico semplice e saporito 559 • di Ricette In Cucina
    Torta salata di spinaci e feta: la ricetta del rustico semplice e sfizioso
     Torta salata di spinaci e feta: la ricetta del rustico semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta salata 7 vasetti: la ricetta del rustico semplice e saporito facile da preparare
     Torta salata 7 vasetti: la ricetta del rustico semplice e saporito facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata spinaci, nocciole e feta: la ricetta del rustico pronto in pochi minuti
     Torta salata spinaci, nocciole e feta: la ricetta del rustico pronto in pochi minuti La torta salata con spinaci, nocciole e feta è un rustico semplicissmo da portare in tavola, un equilibrio genuino di sapori perfetto per preparare un antipasto freddo o una cena dell'ultimo momento. Le torte salate sono sempre un'ottima idea per chi ha poco tempo e non vuole rinunciare ad un buon piatto: tutto quello che serve è un rotolo di friabile pasta brisée da farcire come più vi piace ed un pizzico di fantasia.
  5. Torta salata spinaci e patate
     Torta salata spinaci e patate La torta salata spinaci e patate è una pietanza ricca e gustosa, facile da preparare anche per chi è alle prime armi in cucina. Un guscio di fragrante pasta sfoglia accoglie un ripieno dalla consistenza morbida e filante a base di patate, funghi, scamorza affumicata e parmigiano.
    Torta girasole con ricotta e spinaci: la ricetta del lievitato salato sfizioso e scenografico
     Torta girasole con ricotta e spinaci: la ricetta del lievitato salato sfizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta salata con uova sode: il rustico gustoso, semplice da preparare
     Torta salata con uova sode: il rustico gustoso, semplice da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata al cucchiaio: la ricetta del rustico veloce e facile da preparare
     Torta salata al cucchiaio: la ricetta del rustico veloce e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta rustica con ricotta e spinaci: bella da vedere e buona da mangiare!
     Torta rustica con ricotta e spinaci: bella da vedere e buona da mangiare! 2082 • di Cose Squisite
    Torta salata salmone e ricotta
     Torta salata salmone e ricotta 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta salata pere e gorgonzola
     Torta salata pere e gorgonzola La torta salata pere e gorgonzola è un rustico fragrante e saporito, preparato con pasta sfoglia, ricotta, gherigli di noce, gorgonzola e pere. Facile e veloce da realizzare, è perfetta come antipasto o all'ora dell'aperitivo.
    Torta salata con carciofi e pancetta: la ricetta del rustico fragrante e goloso
     Torta salata con carciofi e pancetta: la ricetta del rustico fragrante e goloso La torta salata con i carciofi e pancetta è una torta rustica semplice e veloce da preparare ma soprattutto versatile ed è adatta per essere consumata a casa come antipasto tiepido oppure perfetta per un picnic al parco. Un guscio di pasta fillo croccante e saporita che racchiude un cuore di ricotta, carciofi e pancetta.