Polpette al forno con sugo e patate: l'idea gustosa per una cena facile e saporita!

pubblicato il 8 gennaio 2020 alle ore 12:01
Vi basterà mettere tutto in una sola teglia e la cena sarà pronta in pochi minuti! 
Ecco come preparare delle polpette piene di sapore senza friggerle e con un contorno che piacerà a tutti! 

INGREDIENTI
Per le patate:
3 patate;
2 carote;
Sale, pepe qb;
Olio d'oliva.
 
Per le polpette:
500g di carne macinata;
2 spicchi d'aglio, tritati;
4 cucchiai di pangrattato;
1 uovo;
2 cucchiai di aneto;
1 cipolla piccola, tritata;
1 cucchiaino di chili in polvere;
400g di salsa di pomodoro;
Sale e pepe a piacere.
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate a pezzi le carote e le patate e trasferitele in una teglia. Conditele con l’olio d’oliva e il sale. Cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
  2. Mescolate la carne macinata con l’aneto, la cipolla, il pangrattato, il chili in polvere, l’aglio in polvere, il sale e l’uovo.
  3. Mettete le polpette nella teglia con le patate e le carote e cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
  4. Versate la salsa di pomodoro nella teglia e cuocete di nuovo a 180° per 5-7 minuti.
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