Polpette al forno con sugo e patate: l'idea gustosa per una cena facile e saporita!

pubblicato il 8 gennaio 2020 alle ore 12:01
Vi basterà mettere tutto in una sola teglia e la cena sarà pronta in pochi minuti! 
Ecco come preparare delle polpette piene di sapore senza friggerle e con un contorno che piacerà a tutti! 

INGREDIENTI
Per le patate:
3 patate;
2 carote;
Sale, pepe qb;
Olio d'oliva.
 
Per le polpette:
500g di carne macinata;
2 spicchi d'aglio, tritati;
4 cucchiai di pangrattato;
1 uovo;
2 cucchiai di aneto;
1 cipolla piccola, tritata;
1 cucchiaino di chili in polvere;
400g di salsa di pomodoro;
Sale e pepe a piacere.
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate a pezzi le carote e le patate e trasferitele in una teglia. Conditele con l’olio d’oliva e il sale. Cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
  2. Mescolate la carne macinata con l’aneto, la cipolla, il pangrattato, il chili in polvere, l’aglio in polvere, il sale e l’uovo.
  3. Mettete le polpette nella teglia con le patate e le carote e cuocete in forno a 180° per 40 minuti.
  4. Versate la salsa di pomodoro nella teglia e cuocete di nuovo a 180° per 5-7 minuti.
-----------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Prova anche questa ricetta:
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.558 video • 0 foto
129.771.551 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Polpette in bianco in umido: la ricetta facile che piace anche ai bambini
     Polpette in bianco in umido: la ricetta facile che piace anche ai bambini Le polpette in bianco in umido sono un secondo sfizioso e facilissimo da preparare. Bianche, al sugo, fritte o al forno: le polpette sono buone sempre e fanno felici grandi e piccini. Le polpette in bianco in umido vengono cotte in padella in modo salutare e genuino: perfette per una cena gustosa, magari da accompagnare ad un bel piatto di croccanti patate al forno.
    Patate al forno ripiene di carne: l'idea saporita per una cena facile e originale!
     Patate al forno ripiene di carne: l'idea saporita per una cena facile e originale! 328 • di Cose Squisite
  2. Polpette di patate e formaggio: la ricetta al forno
     Polpette di patate e formaggio: la ricetta al forno Le polpette di patate sono un antipasto sfizioso e leggero, con un cuore morbido di formaggio filante; una ricetta al forno facile e gustosa, per rallegrare la vostra tavola
    Polpette di patate e speck: la ricetta delle crocchette al forno semplici e gustose
     Polpette di patate e speck: la ricetta delle crocchette al forno semplici e gustose Le polpette di patate e speck sono delle crocchette semplici e deliziose  ideali come antipasto sfizioso e stuzzicante o come secondo piatto per una cena veloce e saporita. Prepararle è davvero semplice: basterà realizzare un impasto con le patate lessate e amalgamate con uovo, parmigiano, pangrattato e aromi, formare le polpette e farcirle con la provola. A renderle particolari sarà lo speck, in cui saranno avvolte prima della cottura in forno.
  3. Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del piatto semplice e gustoso
     Polpette di ricotta al sugo: la ricetta del piatto semplice e gustoso Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo piatto semplice e stuzzicante, che prevede l'utilizzo della ricotta di pecora in sostituzione della carne. Ottime per una cena vegetariana all'insegna del gusto.
    Polpette di patate al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Polpette di patate al sugo: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso Le polpette di patate al sugo sono un piatto tipico della cucina salentina, conosciute come "cocule": una pietanza perfetta per chi segue una dieta vegetariana e per i celiaci. Si preparano con patate a pasta gialla lessate e schiacciate, uova e pecorino, che saranno poi cotte in forno con la salsa di pomodoro al basilico.
  4. Polpette al forno: la ricetta sfiziosa per farle morbide
     Polpette al forno: la ricetta sfiziosa per farle morbide Le polpette al forno sono un secondo piatto sfizioso e facile da preparare con carne macinata, uova e parmigiano grattugiato. Si tratta di una variante più leggera di quella al sugo, veloce e perfetta sia per una cena a tavola che per un aperitivo finger food.
    Polpette con patate al forno: la ricetta del piatto facile e golosissimo
     Polpette con patate al forno: la ricetta del piatto facile e golosissimo Le polpette con patate al forno sono un secondo piatto succulento e molto semplice: vi basterà realizzare delle morbide e golose polpettine a base di carne macinata, pane, formaggio e uova, e poi cuocerle in forno direttamente nella teglia con le patate. Giusto il tempo di portare il tutto a cottura e in un attimo avrete una preparazione ricca, completa e che renderà felici grandi e piccini. Una pietanza anche economica e molto pratica, poiché vi consentirà di utilizzare una sola pirofila e di sporcare pochissimo, perfetta per un pranzo o una cena last-minute o per quando tornerete stanchi e affamati dopo una lunga giornata di lavoro: vi basterà prepararla in anticipo e infornarla solo poco prima di portarla in tavola. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  5. 5 Ricette con le patate facili e saporite per tutta la famiglia!
     5 Ricette con le patate facili e saporite per tutta la famiglia! 440 • di Migliori idee in cucina
    Polpette di pesce spada e melanzane: la ricetta al sugo gustosa e originale
     Polpette di pesce spada e melanzane: la ricetta al sugo gustosa e originale Le polpette di pesce spada e melanzane sono un secondo piatto appetitoso e originale: ideali da preparare per una cena sfiziosa a base di pesce ma anche come antipasto, per ingolosire grandi e piccini. Il ripieno delle polpette sarà realizzato con melanzane cotte al forno e pesce spada tagliato a pezzetti, il tutto amalgamato con pane raffermo ammollato in acqua, uova, parmigiano e aromi. Le polpette saranno poi fritte in padella e ricoperte con delizioso sugo di pomodoro. La preparazione è semplicissima e veloce e conquisterà tutti.
  6. Polpette al forno con patate: il trucchetto per farle in pochi minuti!
     Polpette al forno con patate: il trucchetto per farle in pochi minuti! 198936 • di Cose Squisite
    Patate ripiene al sugo: una ricetta particolare e gustosa
     Patate ripiene al sugo: una ricetta particolare e gustosa 37069 • di InCucina
  7. Polpette di pesce al sugo: la ricetta per prepararle morbide e saporite
     Polpette di pesce al sugo: la ricetta per prepararle morbide e saporite 149972 • di Redazione Cucina
    Polpette di verza (al forno e fritte): la ricetta facile e gustosa
     Polpette di verza (al forno e fritte): la ricetta facile e gustosa Le polpette di verza sono una versione vegetariana delle tanto amate polpette preparate solo con verza e patate. Croccanti fuori e morbide dentro, sono decisamente saporite e sono un modo furbo per far apprezzare la verza. Una ricetta semplice e veloce da preparare per qualsiasi occasione.
  8. Spiedini di polpette con patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso al forno
     Spiedini di polpette con patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso al forno 1026 • di Redazione Cucina
    Polpette di patate e melanzane: la ricetta golosissima e facile da preparare
     Polpette di patate e melanzane: la ricetta golosissima e facile da preparare Le polpette di melanzane e patate sono un secondo piatto vegetariano sfizioso e facile da preparare. Scrigni golosi, croccanti fuori e morbide dentro, le polpette di melanzane e patate possono essere servite sia calde che fredde e se preferite una cottura più leggera possono essere preparate al forno senza perdere gusto e croccantezza.