Pizza girasole: la ricetta originale perfetta per una cena sfiziosa e saporita!

Name: Pizza girasole: la ricetta originale perfetta per una cena sfiziosa e saporita!
Uploaded: 2020-01-09T10:25:00Z
Duration: PT209.840S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 9 gennaio 2020 alle ore 11:25

Una crosta croccante al sapore di patate e un centro filante e saporito, ecco la ricetta di una pizza originale e pina di sapore!

INGREDIENTI

500g di farina

320ml di acqua

10g di lievito di birra

2 cucchiai di olio d'oliva

10g di sale

2 patate

1 salsiccia

2 mozzarelle

Salsa di pomodoro

Basilico

PREPARAZIONE

Per preparare l’impasto: Sciogliete il lievito di birra nell’acqua e aggiungete il sale, l’olio d’oliva, la farina e impastate. Coprite con la pellicola e lasciate lievitare per 1 ora.
Tagliate le patate a fette e fatele bollire. Successivamente conditele con l’olio d’oliva.
Dividete l’impasto in 2 parti e fate riposare per 30 minuti.
Oliate la teglia e stendeteci l’impasto sopra. Tagliate i bordi, posizionate le patate e copritele con le strisce di impasto.
Al centro della pizza spalmante la salsa di pomodoro e aggiungete la carne delle salsicce e l’olio d’oliva. Cuocete in forno a 180° per 10 minuti.
Aggiungete le mozzarelle e cuocete per altri 10 minuti. Decorate con il basilico.

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