Baguette farcite con funghi: perfette per un aperitivo sfizioso e veloce da preparare!

pubblicato il 22 gennaio 2020 alle ore 11:12
Vi basterà farcire una baguette e metterla in forno, in pochi minuti sarà pronto l'antipasto perfetto per ogni occasione! 
 
INGREDIENTI
200g di filetto di pollo
1 cipolla
300g di funghi
Sale
Pepe
1 cucchiaio di farina
200ml di panna da cucina
Baguette
100ml di latte
Prezzemolo tritato
Aneto tritato
50g di maionese
100g di formaggio
 
PREPARAZIONE
  1. Tritate la cipolla e soffriggetela. Aggiungete i funghi con il pepe, il sale, la farina, la panna da cucina e il pollo.
  2. Tagliate la baguette in pezzi da 5 cm e bagnateli nel latte.
  3. Mescolate la maionese con il prezzemolo e l'aneto.
  4. Fate un buco in ogni fetta di pane con il fondo di un bicchiere e farcitele con i funghi, la maionese condita e il formaggio.
  5. Cuocete in forno a 200° per 10 minuti.
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