Torta dulce de leche: il dessert goloso che conquisterà tutti!

pubblicato il 21 gennaio 2020 alle ore 10:20
Alta, cremosa e piena di sapore, ecco una torta che conquisterà tutti! 
 
INGREDIENTI
Per l’impasto:
4 uova
200g di zucchero
285g di panna acida
280g di crema Dulce De Leche
250g di farina
2 cucchiai di lievito in polvere
 
Sciroppo di rivestimento a buccia:
60ml di acqua
60ml di latte
1 cucchiaio di caffè
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
 
Per la crema:
230g di burro
225g di formaggio cremoso
380g di crema di dulce de leche
240ml di panna montata
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova e aggiungete lo zucchero, la crema dulce de leche, la farina, il lievito in polvere mentre mescolate.
  2. Versate l’impasto in 3 teglie e cuocete in forno a 180° per 15- 20 minuti ognuno.
  3. Per preparare lo sciroppo: Bollite l’acqua con il latte, il caffè e l’estratto di vaniglia.
  4. Per preparare la crema: Mescolate il burro con la panna acida, la dulce de leche e la panna montata.
  5. Spalmate lo sciroppo e la crema sul primo strato e cospargete le nocciole tritate. Ripetete il passaggio con il secondo strato, mentre il terzo bagnatelo solamente con lo sciroppo.
  6. Rimuovete la teglia e spalmate la crema su tutta la torta.
  7. Decorate la torta con la crema dolce de leche e con l’impasto rimanente sbriciolato.
--------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/DK8At
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 5.427 video • 0 foto
186.753.437 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Torta al dulce de leche: la ricetta della torta soffice ispirata al dessert sudamericano
     Torta al dulce de leche: la ricetta della torta soffice ispirata al dessert sudamericano La torta al dulce de leche è una versione alternativa e scenografica del classico dessert sudamericano. Il dulce de leche è un dessert a base di latte, originario dell'America Latina e molto popolare in gran parte del continente. Viene preparato facendo cuocere a lungo latte e zucchero, fino a ottenere una crema scioglievole: e il suo sapore è molto simile a quello delle caramelle mou. In questa versione abbiamo realizzato una torta, che potete servire per un compleanno, ma anche per un pranzo speciale con gli amici. Una ricetta non troppo complessa che riscuoterà sicuro successo sia fra gli adulti che fra i bambini, grazie alla delicatezza dei suoi sapori e alla sua consistenza soffice.
    Chocotorta: la torta a base di cioccolato e dulce de leche
     Chocotorta: la torta a base di cioccolato e dulce de leche 7270 • di InCucina
  2. Alfajores: la ricetta dei dolcetti argentini farciti con dulce de leche
     Alfajores: la ricetta dei dolcetti argentini farciti con dulce de leche Gli alfajores sono dei dolcetti tipici del Sudamerica composti da due biscotti farciti con dulce de leche, così morbidi che si sciolgono in bocca.
    Dulce de leche: la ricetta originale della crema di latte sudamericana
     Dulce de leche: la ricetta originale della crema di latte sudamericana Il dulce de leche è una crema spalmabile a base di latte e zucchero, tipica dei paesi del Sud America. Ottima da mangiare a cucchiaiate o gustare su fette di pane tostato, è ideale per guarnire torte e gelati, o per farcire i famosi churros.
  3. Dessert al cucchiaio con 4 ingredienti: la ricetta cremosa e golosissima
     Dessert al cucchiaio con 4 ingredienti: la ricetta cremosa e golosissima 1117 • di Ricette In Cucina
    Torta cioccolato e crema al mascarpone: la ricetta deliziosa senza cottura
     Torta cioccolato e crema al mascarpone: la ricetta deliziosa senza cottura 3544 • di Ricette In Cucina
  4. Cheesecake più gusti: un dessert goloso da perdere la testa!
     Cheesecake più gusti: un dessert goloso da perdere la testa! 720 • di Cose Squisite
    Tortine al cioccolato con noccioline: il dessert delizioso che conquisterà tutti
     Tortine al cioccolato con noccioline: il dessert delizioso che conquisterà tutti 574 • di Ricette In Cucina
  5. Come preparare una deliziosa crema al burro
     Come preparare una deliziosa crema al burro 1902 • di Ricette In Cucina
    Tronchetto di Natale senza cottura: il dessert veloce e golosissimo
     Tronchetto di Natale senza cottura: il dessert veloce e golosissimo 1980 • di Ricette In Cucina
  6. Banana churros: il dolcetto fritto che conquisterà ogni palato!
     Banana churros: il dolcetto fritto che conquisterà ogni palato! 1321 • di Cose Squisite
    Torrijas de leche: la ricetta dei dolcetti pasquali spagnoli
     Torrijas de leche: la ricetta dei dolcetti pasquali spagnoli 538690 • di Redazione Cucina
  7. Torta al latticello: la ricetta del dolce americano fresco e soffice
     Torta al latticello: la ricetta del dolce americano fresco e soffice La torta al latticello è un dessert tipico del Sud degli Stati Uniti: si tratta di una torta dal sapore dolce ma delicato, con un tocco di freschezza data dal connubio latticello - limone. La base è una semplice pasta frolla, mentre il ripieno viene realizzato con latticello, uova, burro, vaniglia, limone e un pizzico di farina per addensare. Un dolce veloce ma di grande effetto, da proporre anche ai più piccoli, grazie alla sua consistenza morbida e al suo gusto delizioso. Potete servirla come dopo pasto, ma anche per una colazione speciale o per una merenda con i più piccoli. Il latticello è un ingrediente fondamentale per la gran parte dei dolci americani, ma anche per ricette come quella del pollo fritto. Si tratta di un prodotto della trasformazione del burro in panna, ma si può produrre anche semplicemente aggiungendo al latte dei batteri che lo fanno fermentare: ha un sapore dolce ma allo stesso tempo acidulo, si usa che come bevanda in tutto il Nord Europa e nel Regno Unito. Se non lo trovate in commercio, potete realizzarlo anche a casa, lavorando la panna o lo yogurt. Se preferite non preparare la pasta frolla in casa, potete acquistare una base già pronta. Se vi è piaciuta questa preparazione, provate anche la ricetta del budino al latte o del dulce de leche.
    Torta fredda al mandarino: la ricetta golosa e profumata
     Torta fredda al mandarino: la ricetta golosa e profumata La torta fredda al mandarino è un squisita cheesecake invernale, realizzata con succosi e profumati mandarini. Un dolce ideale da servire come dessert: freschissimo e leggero conquisterà i vostri ospiti. Ecco come prepare questo dolce semplice e goloso in pochi passaggi.
  8. Torta al cioccolato senza cottura: la ricetta del dessert goloso
     Torta al cioccolato senza cottura: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dessert goloso
     Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina