Chiacchiere arrotolate: la ricetta di Carnevale che non vedrete l'ora di provare!

pubblicato il 24 gennaio 2020 alle ore 11:47
Belle da vedere, croccanti e piene di sapore! Ecco delle chiacchiere originali che non vedrete l'ora di provare! 

INGREDIENTI
8 uova (6 tuorli)
2 cucchiai di zucchero
¼ cucchiaino di sale
300g di farina
50g di burro
500ml di olio
 
PREPARAZIONE
  1. Separate i tuorli dagli albumi da 6 uova.
  2. Sbattete i tuorli con 2 uova intere, lo zucchero e il sale. Aggiungete la farina e mescolate con un cucchiaio di legno finché l’impasto non diventa liscio.
  3. Dividete l’impasto in 4 palle e stendetele con il matterello. Tagliate delle strisce e arrotolatele attorno ad uno spiedino.
  4. Cuocete l’olio con il burro e friggete r rotoli, facendo un movimento circolare.
  5. Quando sono pronti, decorateli con lo zucchero a velo.
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