Rostì di patate: sfiziosi, facili e saporiti!

pubblicato il 31 gennaio 2020 alle ore 11:07
Pochi e semplici ingredienti per prearare delle frittelle piene di sapore! 
 
INGREDIENTI
500g di patate sbucciate
125g di prosciutto (o pancetta)
1 scalogno (o cipolla)
Un po’ di farina
Sale
Pepe
Noce moscata
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate a pezzetti lo scalogno e il prosciutto. Grattugiate le patate e unite il tutto. Aggiungete il sale, il pepe, la noce moscata, la farina e mescolate.
  2. Friggete nella padella con un po’ di olio.
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