Fagottini di carne: la ricetta sfiziosa e veloce da preparare!

pubblicato il 6 febbraio 2020 alle ore 10:52
I fagottini di carne sono molto semplici da preparare e potete farcirli come meglio preferite! 

INGREDIENTI
700g di bistecca di maiale
300g di funghi in scatola
3 spicchi d'aglio
130g di formaggio
3 cucchiai di panna acida
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero

PREPARAZIONE
  1. Avvolgete dei fogli di alluminio attorno al retro di un vassoio per i muffin, così da formare delle piccole ciotole.
  2. Schiacciate i filetti di maiale e conditeli con il sale e il pepe in entrambi i lati.
  3. Mescolate i funghi con la panna acida, l'aglio, il pepe e il sale.
  4. Mettete al centro di ogni fetta di carne dei pezzi di formaggio e la crema di funghi. Chiudete la carne in un involtino e fissate con gli stuzzicadenti.
  5. Trasferite gli involtini nei cestini di alluminio e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
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