Arrosto di vitello: come farlo tenero e cremoso in pochi passi!

pubblicato il 7 febbraio 2020 alle ore 10:16
Ecco una ricetta sfiziosa e saporita per una cena da leccarsi i baffi! 
 
INGREDIENTI
1,5kg di carne di vitello
3 carote
Sedano
2 spicchi d'aglio
Olio extravergine d'oliva
Sale
Rosmarino
Aneto
1 1/2 bicchieri di vino bianco
 
PREPARAZIONE
  1. Cuocete la carne in una padella con dell’olio. Aggiungete le verdure tagliate a pezzi.
  2. Una volta rosolate le verdure, versate il vino bianco e lasciate cuocere per altre 2 ore, continuando a girare la carne e le verdure.
  3. Frullate le verdure cotte e versate la crema sulle fette di carne.
---------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/DK8At
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.910 video • 0 foto
323.924.196 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Arrosto di vitello: come farlo tenero e cremoso in pochi passi!
     Arrosto di vitello: come farlo tenero e cremoso in pochi passi! 4857 • di Cose Squisite
    Arrosto di vitello al Marsala
     Arrosto di vitello al Marsala L'arrosto di vitello al Marsala è un secondo piatto tenero e succulento, completato da un sughetto profumatissimo, perfetto da servire per il pranzo della domenica o per i giorni di festa.
  2. Arrosto di vitello con asparagi
     Arrosto di vitello con asparagi L'arrosto di vitello con asparagi è un secondo tenero e dal cuore filante, preparato con fesa di vitello, asparagi scottati, asiago, pinoli, vino bianco e brodo vegetale. Un piatto primaverile, perfetto da portare in tavola per il pranzo della domenica in famiglia o una cena con ospiti.
    Arrosto di vitello al forno
     Arrosto di vitello al forno 0 • di Michele Ghedini
  3. Arrosto di vitello: tutti i consigli per farlo alla perfezione
     Arrosto di vitello: tutti i consigli per farlo alla perfezione 5693 • di Easy Gourmet
    Arrosto di vitello: la ricetta facile per prepararlo morbido con sughetto
     Arrosto di vitello: la ricetta facile per prepararlo morbido con sughetto L'arrosto di vitello in pentola è il classico secondo di carne della domenica: scopri come averlo morbido e saporito con un delizioso sughetto di condimento.
  4. SPEZZATINO DI VITELLO: tenero e saporito
     SPEZZATINO DI VITELLO: tenero e saporito 15634 • di elpidio lampitiello
    Arrosto di vitello super cremoso e saporito: la ricetta facile che piacerà a tutti
     Arrosto di vitello super cremoso e saporito: la ricetta facile che piacerà a tutti 44017 • di Easy Gourmet
  5. Arrosto di vitello di Antonino Cannavacciuolo: come prepararlo con la ricetta dello chef
     Arrosto di vitello di Antonino Cannavacciuolo: come prepararlo con la ricetta dello chef La ricetta dell'arrosto di vitello dello chef Antonino Cannavacciuolo, una preparazione semplice ma che ha bisogno di qualche accortezza: ecco come realizzarlo.
    Arrosto di vitello ripieno: la ricetta del secondo piatto ideale per il pranzo della domenica
     Arrosto di vitello ripieno: la ricetta del secondo piatto ideale per il pranzo della domenica 0 • di Redazione Cucina
  6. ARROSTO DI MAIALE: come farlo tenero e delizioso!
     ARROSTO DI MAIALE: come farlo tenero e delizioso! 66306 • di Easy Gourmet
    Arrosto di vitello: la ricetta del secondo piatto ideale per il pranzo della domenica
     Arrosto di vitello: la ricetta del secondo piatto ideale per il pranzo della domenica 0 • di Michele Ghedini
  7. Arrosto di vitello con piselli: un piatto succulento che accontenterà tutti
     Arrosto di vitello con piselli: un piatto succulento che accontenterà tutti 9843 • di Ricette In Cucina
    Come legare l'arrosto alla perfezione: il video tutorial
     Come legare l'arrosto alla perfezione: il video tutorial 0 • di Redazione Cucina
  8. Spezzatino di vitello con patate
     Spezzatino di vitello con patate 0 • di Elpidio
    Arrosti di Pasqua: 13 ricette per un secondo evergreen
     Arrosti di Pasqua: 13 ricette per un secondo evergreen Di maiale, pollo, tacchino, vitello, coniglio: gli arrosti sono piatti teneri e succulenti da preparare per il pranzo pasquale. Possono essere semplicemente serviti con il loro fondo o farciti, e si accompagnano a patate al forno o verdure di stagione.