Frittelle di alghe: soffici, profumate e sfiziose!
pubblicato il 15 febbraio 2020 alle ore 08:40
Le frittelle di alghe sono un must dello street food partenopeo, ma perché comprarle quando potete farle in casa?
INGREDIENTI
INGREDIENTI
400g di farina;
330ml di acqua calda;
40g di alghe, tritate;
15g di sale;
5g di lievito fresco;
3 cucchiai di olio d'oliva;
1 cucchiaio di zucchero.
PREPARAZIONE
- Sciogliete lo zucchero e il lievito nell'acqua calda.
- Tritate le alghe e versatele nell'acqua assieme all'olio d“oliva e alla farina unita al sale.
- Mescolate a aggiungete gradualmente la farina. Una volta che l'impasto diventa appiccicoso, coprite con la pellicola e lasciate lievitare per 3-4 ore.
- Ricavate dei pezzi dall'impasto con un cucchiaio e friggeteli nell'olio bollente.
--------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
169569 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
10843 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
291 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
744 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
3810 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
19007 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
58 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
16801 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
74 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
8 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
1969 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
21022 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
10710 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
10237 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
134895 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
90 VISUALIZZAZIONICose Squisite