Focaccine soffici: l'alternativa al pane che piacerà a tutti!

pubblicato il 17 febbraio 2020 alle ore 10:35
Ecco come preparare delle focaccine soffici e saporite in casa in pochi e semplici passi: 

INGREDIENTI
400g di farina di semola
250g di farina bianca
350ml di acqua
2 cucchiai di lievito
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di burro
Un pizzico di sale
4 pezzi di formaggio spalmabile
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina di semola con la farina bianca e aggiungete l'acqua, lo zucchero, il sale e il lievito. Mescolate e aggiungete il burro e il formaggio spalmabile. Impastate, coprite con la tovaglia e fate lievitare per 1 ora.
  2. Dividete l'impasto in 9 palle, copritele con la tovaglia e fatele riposare.
  3. Infarinate le palle e stendetele con le mani a formare dei dischi.
  4. Copriteli di nuovo con la tovaglia e fate riposare
  5. Fate dei tagli sui dischi e cuoceteli in forno a 180° per 30 minuti.
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 Appetitose, morbide e saporite, si preparano con pochi e semplici ingredienti e in pochissimo tempo, ma sono ricche di sapore grazie al Grana Padano DOP aggiunto direttamente nell’impasto che dona loro un profumo inconfondibile.