Focaccine di pane in padella: pronte in 30 minuti!

pubblicato il 5 dicembre 2019 alle ore 10:59
Le focaccine di pane sono semplici e sfiziose e sono ideali per accompagnare i pasti invece del solito pane! 
 
INGREDIENTI
2 uova;
100g di formaggio;
3-4 foglie di prezzemolo tritato;
500g di farina;
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere;
50ml di latte caldo;
1 cucchiaino di sale;
1 cucchiaino di zucchero.
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero, il formaggio, il sale, il prezzemolo, la farina e il bicarbonato di sodio.
  2. Impastate e lasciate lievitare per 30 minuti.
  3. Stendete l’impasto con il matterello e ricavate dei dischi con uno stampo circolare.
  4. Cuocete i dischi nella padella con dell’olio bollente per circa 6 minuti.
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