Medaglioni di melanzane fritte: croccanti fuori e morbide dentro!
pubblicato il 20 febbraio 2020 alle ore 11:00
Versate il latte sulle melanzane e poi impanatele, il risultato è eccezionale!
INGREDIENTI
2 melanzane
60g di pangrattato
50g di formaggio grattugiato
Aglio schiacciato
Olio d'oliva
400ml di latte
2 uova
Sale
2 melanzane
60g di pangrattato
50g di formaggio grattugiato
Aglio schiacciato
Olio d'oliva
400ml di latte
2 uova
Sale
PREPARAZIONE
- Tagliate le melanzane a fette e mettetele in una bacinella. Salatele e versate il latte e lasciate riposare per 30 minuti.
- Unite il formaggio grattugiato con l'aglio in polvere e il pangrattato.
- Scolate le melanzane e impanatele prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel mix di formaggio e pangrattato.
- Friggetele nell'olio bollente.
-------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
11828 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
6708 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
2802 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
3541 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
76938 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
11092 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
58149 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
1345 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
53897 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
7348 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
8794 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
17497 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
22171 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
11175 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
10078 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
6715 VISUALIZZAZIONICose Squisite