Panini alla cipolla: fritti o al forno, saranno deliziosi!

pubblicato il 30 marzo 2020 alle ore 10:50
Non sono i soliti panini! Ripieni di cipolla, il loro sapore è irresistibile! 

INGREDIENTI
200ml di acqua calda;
1 cucchiaino di sale;
2 cucchiai di olio vegetale;
500g di farina;
2 cipolle bianche medie (o 1 grande), tagliate sottili;
1 cucchiaino di sale;
50g di erbe miste tritate (prezzemolo, aneto, scalogno).
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il sale, l’acqua calda, l’olio vegetale e impastate. Fate riposare per 1 ora.
  2. Tritate le cipolle e unitele con le erbe varie e il sale.
  3. Stendete l’impasto il più possibile e distribuite il mix di cipolle.
  4. Arrotolate l’impasto in un rotolo e tagliatelo a fette.
  5. Schiacciate le fette a formare dei dischi e friggeteli in padella.
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