Panini alla cipolla: fritti o al forno, saranno deliziosi!

pubblicato il 30 marzo 2020 alle ore 10:50

Non sono i soliti panini! Ripieni di cipolla, il loro sapore è irresistibile!

INGREDIENTI

200ml di acqua calda;

1 cucchiaino di sale;

2 cucchiai di olio vegetale;

500g di farina;

2 cipolle bianche medie (o 1 grande), tagliate sottili;

1 cucchiaino di sale;

50g di erbe miste tritate (prezzemolo, aneto, scalogno).

PREPARAZIONE

Unite la farina con il sale, l’acqua calda, l’olio vegetale e impastate. Fate riposare per 1 ora.
Tritate le cipolle e unitele con le erbe varie e il sale.
Stendete l’impasto il più possibile e distribuite il mix di cipolle.
Arrotolate l’impasto in un rotolo e tagliatelo a fette.
Schiacciate le fette a formare dei dischi e friggeteli in padella.

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