Calzoni pizza al forno: l'alternativa gustosa alla pizza classica!

pubblicato il 13 marzo 2020 alle ore 17:45
Belli fuori e deliziosi, i calzoni al forno sono davvero unici!

INGREDIENTI
250g di farina
250g di farina di manitoba
250ml di acqua
50ml di olio d'oliva.
7g di lievito di birra secco
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale

Formaggio filante
Prosciutto cotto
Salsa di pomodoro
Sale
Pepe
Origano
Olio d'oliva

PREPARAZIONE
  1. Unite l’acqua con lo zucchero, il lievito, l’olio d’oliva, la farina , la farina di manitoba, il sale e impastate. Fate una croce sull’impasto e lasciate lievitare per 2 ore.
  2. Condite la salsa di pomodoro con il sale, il pepe, l’origano e l’olio d’oliva.
  3. Dividete l’ìmpasto in 5 sfere e stendetele con il matterello. Distribuite la salsa, il prosciutto, il formaggio e chiudete l’impasto in un calzone. Coprite con la tovaglia e fate riposare.
  4. Spalmate la salsa sul calzone e cuocete in forno a 180° per 15 minuti. Distribuite il formaggio filante e cuocete in forno per altri 15 minuti.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.347 video • 0 foto
277.244.218 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza!
     Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza! 1713 • di Cose Squisite
    Pizza margherita: la ricetta classica
     Pizza margherita: la ricetta classica La pizza margherita è una delle versioni più classiche e amate della pizza, simbolo della cucina italiana. È condita in modo semplice, ma gustoso, con salsa di pomodoro, mozzarella, basilico e olio extravergine di oliva. Scopri come farla a casa buona come in pizzeria
  2. Pizza integrale: la ricetta e i consigli per prepararla gustosa e fragrante
     Pizza integrale: la ricetta e i consigli per prepararla gustosa e fragrante La pizza integrale è una variante più gustosa e ricca di fibre della pizza classica. In questa ricetta, abbiamo mescolato una parte di farina integrale, insieme alla farina di tipo 1 e 2, in modo da ottenere un impasto gustoso e variegato. In alternativa, potete fare un mix di farina 00 e farina integrale, a voi la scelta.
    10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative!
     10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative! 6604 • di Migliori idee in cucina
  3. 5 Ricette per fare la pizza che non hai mai provato prima!
     5 Ricette per fare la pizza che non hai mai provato prima! 2436 • di Migliori idee in cucina
    Voglia di qualcosa di diverso dalla solita pizza? Queste 4 ricette fanno al caso tuo!
     Voglia di qualcosa di diverso dalla solita pizza? Queste 4 ricette fanno al caso tuo! 1572 • di Migliori idee in cucina
  4. Basi per la pizza: 7 alternative originali e gustose da provare
     Basi per la pizza: 7 alternative originali e gustose da provare Sei intolleranti al lievito, segui una dieta o sei semplicemente sei stanco della solita pizza? Non devi rinunciare al cibo più amato d’Italia ma solo provare una delle basi alternative che ti proponiamo: dalla più salutare alla più originale, ce n'è per tutti i gusti.
    Pizza Stromboli: la ricetta italoamericana della pizza arrotolata
     Pizza Stromboli: la ricetta italoamericana della pizza arrotolata La pizza Stromboli, o pizza arrotolata, è una ricetta tipica della tradizione gastronomica italoamericana. Si tratta di una sorta di calzone ripieno, qui farcito con salsa di pomodoro, mozzarella, salame e olive snocciolate, ideale da portare in tavola come antipasto o piatto unico.
  5. Pizza di riso venere: la ricetta del piatto sfizioso che non ti aspetti
     Pizza di riso venere: la ricetta del piatto sfizioso che non ti aspetti La pizza di riso venere è una sfiziosa e golosa alternativa alla pizza classica fatta con farina e lievito: una ricetta semplice che in poco tempo vi permetterà di portare in tavola una pizza nutriente, salutare, buona da mangiare e bella da vedere! A chi non piace la pizza? La risposta è senza dubbio a nessuno, ma quanti di voi sanno che si può preparare in una versione leggera a base di farina di riso venere?
    Coni di pizza: facili, veloci e gustosi!
     Coni di pizza: facili, veloci e gustosi! 39626 • di Cose Buone
  6. Ecco 4 modi alternativi per cucinare la pizza!
     Ecco 4 modi alternativi per cucinare la pizza! 1403 • di Migliori idee in cucina
    Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa
     Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa Il calzone napoletano, o calzone ripieno al forno, è una pizza ripiena tipica partenopea in cui l'impasto viene farcito con salame, ricotta e fiordilatte, chiuso a mezzaluna e cotto in forno. Ecco la ricetta originale per prepararlo a casa.
  7. Pizza al tegamino: la ricetta tipica torinese
     Pizza al tegamino: la ricetta tipica torinese La pizza al tegamino è la variante torinese della classica pizza napoletana. Si tratta di un lievitato alto e morbido, cotto in forno in un apposito stampo di ferro o di alluminio, caratterizzato da una consistenza soffice e fragrante.
    Per la pizza è meglio il forno a legna o elettrico? Le risposte di due grandi pizzaioli
     Per la pizza è meglio il forno a legna o elettrico? Le risposte di due grandi pizzaioli Ciro Tutino ha un forno a legna, Simone De Gregorio ha un forno elettrico: sono due dei volti nuovi della pizza in Italia. Quale forno è meglio per la pizza? Una risposta univoca non c'è: vediamo i pro e i contro delle due fonti di calore.
  8. Cos'è la pizza dolce di Beridde o pizza ebraica
     Cos'è la pizza dolce di Beridde o pizza ebraica Croccante all’esterno, morbidissima all’interno, facile da preparare ma dalla lunga cottura: la pizza dolce di Beridde è una pietra miliare della cucina ebraico-romanesca, quella particolare tradizione gastronomica che si è diffusa nel ghetto di Roma. Conosciuta anche come “pizza ebraica”, si prepara in occasione delle circoncisioni.
    Pizza di riso: la ricetta del timballo sfizioso e filante
     Pizza di riso: la ricetta del timballo sfizioso e filante La pizza di riso è una ricetta gustosa e sfiziosa, facilissima da realizzare in casa. Si tratta di un timballo di riso al pomodoro, farcito con altra salsa e formaggi a pasta filata che, una volta passato in forno, assumerà l'aspetto di una vera pizza margherita. Scopri la ricetta.