Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza!

pubblicato il 20 marzo 2020 alle ore 09:51
Il calzone al forno è gustoso e facile da preparare e potrete farcirlo come più preferite!

INGREDIENTI
Per l’impasto:
300ml di acqua
1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaino di sale
800g di farina
2 cucchiai di olio di semi di girasole
 
Per il ripieno
4 spicchi d'aglio
Prezzemolo
1 peperone rosso
70g di burro
Formaggio cheddar grattugiato
1 cucchiaino di peperoncino
 
PREPARAZIONE
  1. Unite gli ingredienti per l’impasto e impastate. Fate lievitare.
  2. Tritate l’aglio, il prezzemolo e il peperone rosso. Unite il burro e mescolate.
  3. Stendete l’impasto e mettetelo in una teglia circolare imburrata.
  4. Distribuite il ripieno con il formaggio cheddar grattugiato e piegate l’impasto. Versate il ripieno anche sul calzone con il peperoncino in polvere. Fate dei tagli sul calzone e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
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