Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti

pubblicato il 24 maggio 2019 alle ore 12:27
Ingredienti:
Ingredienti per l'impasto:
500 gr di farina manitoba
8 gr di lievito di birra
300 ml di acqua
30 gr di olio
10 gr di sale
5 gr di zucchero
 
Ingredienti per il ripieno:
200 gr di passata di pomodoro condita (con olio, origano, sale e pepe)
200 gr di mozzarella
200 gr di prosciutto cotto
 
Preparazione:
Dissolvete il lievito in 30 ml d'acqua, poi versate nella farina e aggiungete i restanti 270 ml d'acqua. Unite sale, olio e zucchero e formate un panetto morbido e uniforme. Fate lievitare per 2 ore nel forno con luce spenta. Formate i calzoni, farciteli e infornate a 180° per 25 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.098 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti a casa
     Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti a casa 8170 • di Ricette In Cucina
    Calzoni ripieni e pizzette: la ricette per averli perfetti e saporiti
     Calzoni ripieni e pizzette: la ricette per averli perfetti e saporiti 868 • di Ricette In Cucina
  2. Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza!
     Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza! 1717 • di Cose Squisite
    Calzoni fritti ripieni al formaggio: tutti i passaggi per averli perfetti
     Calzoni fritti ripieni al formaggio: tutti i passaggi per averli perfetti 566 • di Ricette In Cucina
  3. Calzoni al forno
     Calzoni al forno 0 • di Elpidio
    Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa
     Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa Il calzone napoletano, o calzone ripieno al forno, è una pizza ripiena tipica partenopea in cui l'impasto viene farcito con salame, ricotta e fiordilatte, chiuso a mezzaluna e cotto in forno. Ecco la ricetta originale per prepararlo a casa.
  4. Calzoni al forno fatti in casa: la ricetta per averli davvero perfetti
     Calzoni al forno fatti in casa: la ricetta per averli davvero perfetti 4988 • di Ricette In Cucina
    La ricetta del calzone fritto: un'esplosione di gusto al primo morso
     La ricetta del calzone fritto: un'esplosione di gusto al primo morso 37871 • di Ricette In Cucina
  5. Calzoni ripieni alla vodka: la ricetta alternativa ma davvero saporita
     Calzoni ripieni alla vodka: la ricetta alternativa ma davvero saporita 1160 • di Ricette In Cucina
    Calzoni in padella senza lievitazione: la ricetta facile e golosa
     Calzoni in padella senza lievitazione: la ricetta facile e golosa I calzoni in padella senza lievitazione sono una ricetta semplice e veloce, variante dei classici calzoni lievitati. Si preparano con un impasto di farina, sale, bicarbonato, acqua e olio, e un ripieno di prosciutto crudo, scamorza e stracchino.
  6. Calzoni fritti e ripieni: le ricetta per farli perfettamente a casa
     Calzoni fritti e ripieni: le ricetta per farli perfettamente a casa 10149 • di Ricette In Cucina
    Calzoni fritti fatti in casa: tutti i passaggi per averli perfetti
     Calzoni fritti fatti in casa: tutti i passaggi per averli perfetti 3753 • di Ricette In Cucina
  7. Mini calzoni al forno: la ricetta dei fagottini vegetariani con verdure e mozzarella
     Mini calzoni al forno: la ricetta dei fagottini vegetariani con verdure e mozzarella I mini calzoni al forno sono un antipasto facile e gustoso, ideale anche all'ora dell'aperitivo o per una cena a buffet. Si tratta di piccoli dischetti di pasta lievitata, farciti con un ripieno vegetariano a base di mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni.
    Calzoni al pesto con prosciutto e formaggio: la ricetta dei fagottini ripieni veloci
     Calzoni al pesto con prosciutto e formaggio: la ricetta dei fagottini ripieni veloci 0 • di Redazione Cucina
  8. Calzoni fritti e ripieni: la ricetta per averli davvero gustosi
     Calzoni fritti e ripieni: la ricetta per averli davvero gustosi 1057 • di Ricette In Cucina
    Calzoni fritti ripieni: la ricetta per averli soffici e gustosi
     Calzoni fritti ripieni: la ricetta per averli soffici e gustosi 5306 • di Ricette In Cucina