Calzoni ripieni e pizzette: la ricette per averli perfetti e saporiti

pubblicato il 13 agosto 2020 alle ore 12:08
Ingredienti:
Calzoni:
750 gr patate lesse
750 gr farina
3 uova
5 cucchiai di olio di semi
1 cubetto di lievito di birra
Sale q.b.
Ripieno a piacere
 
Pizzette:
500 gr patate lesse
500 gr farina
1 cubetto di lievito di birra
4 cucchiai di olio di semi
Sale q.b.
Acqua q.b.
Sugo al pomodoro e parmigiano per guarnire
 
Preparazione:
Calzoni: in una ciotola mescolate patate, farina e uova. Poi sbriciolate il lievito, unite l'olio e poi il sale. Formate un panetto e lasciatelo riposare 10 minuti. Poi formate e farcite i calzoni. Fate lievitare i calzoni per 2 ore.
Pizzette: mescolate farina e patate. Poi aggiunge il lievito, olio, sale e acqua. Mescolate fino ad avere un panetto omogeneo. Fatelo lievitare per 30 minuti, poi formate le pizzette. Lasciate riposare per un'ora.
Poi friggete sia i calzoni che le pizzette.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.646.210 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti
     Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti 3042 • di Ricette In Cucina
    Calzoni fritti ripieni al formaggio: tutti i passaggi per averli perfetti
     Calzoni fritti ripieni al formaggio: tutti i passaggi per averli perfetti 564 • di Ricette In Cucina
  2. Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti a casa
     Calzoni ripieni al forno: la ricetta per averli perfetti a casa 8165 • di Ricette In Cucina
    Calzoni ripieni alla vodka: la ricetta alternativa ma davvero saporita
     Calzoni ripieni alla vodka: la ricetta alternativa ma davvero saporita 1160 • di Ricette In Cucina
  3. Pizzette in padella: la ricetta veloce senza lievitazione
     Pizzette in padella: la ricetta veloce senza lievitazione Le pizzette in padella sono una ricetta saporita e sfiziosa, perfetta come antipasto o aperitivo, variante veloce delle classiche pizzette rosse da buffet, che non richiede lievitazione e cottura in forno.
    Pizzette fatte in casa: la ricetta per averle perfette e saporite
     Pizzette fatte in casa: la ricetta per averle perfette e saporite 1415 • di Ricette In Cucina
  4. Calzoni fritti vegetariani: la ricetta dei calzoni farciti veloci e saporiti
     Calzoni fritti vegetariani: la ricetta dei calzoni farciti veloci e saporiti 0 • di Redazione Cucina
    La ricetta del calzone fritto: un'esplosione di gusto al primo morso
     La ricetta del calzone fritto: un'esplosione di gusto al primo morso 37870 • di Ricette In Cucina
  5. Pizzette Danubio: la ricetta delle pizzette soffici e sfiziose
     Pizzette Danubio: la ricetta delle pizzette soffici e sfiziose 0 • di Redazione Cucina
    Calzoni in padella senza lievitazione: la ricetta facile e golosa
     Calzoni in padella senza lievitazione: la ricetta facile e golosa I calzoni in padella senza lievitazione sono una ricetta semplice e veloce, variante dei classici calzoni lievitati. Si preparano con un impasto di farina, sale, bicarbonato, acqua e olio, e un ripieno di prosciutto crudo, scamorza e stracchino.
  6. Calzoni fritti fatti in casa: tutti i passaggi per averli perfetti
     Calzoni fritti fatti in casa: tutti i passaggi per averli perfetti 3744 • di Ricette In Cucina
    Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa
     Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa Il calzone napoletano, o calzone ripieno al forno, è una pizza ripiena tipica partenopea in cui l'impasto viene farcito con salame, ricotta e fiordilatte, chiuso a mezzaluna e cotto in forno. Ecco la ricetta originale per prepararlo a casa.
  7. Calzoni di carne al formaggio: la ricetta del secondo con carne macinata veloce e filante
     Calzoni di carne al formaggio: la ricetta del secondo con carne macinata veloce e filante 0 • di Redazione Cucina
    Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza!
     Calzone ripieno al forno: l'alternativa gustosa alla solita pizza! 1717 • di Cose Squisite
  8. Calzoni al pesto con prosciutto e formaggio: la ricetta dei fagottini ripieni veloci
     Calzoni al pesto con prosciutto e formaggio: la ricetta dei fagottini ripieni veloci 0 • di Redazione Cucina
    Pizzette da buffet: la ricetta per averle soffici e saporite
     Pizzette da buffet: la ricetta per averle soffici e saporite 3884 • di Ricette In Cucina