Calzoni al forno fatti in casa: la ricetta per averli davvero perfetti
pubblicato il 12 aprile 2023 alle ore 11:26
Ingredienti:
500g farina 0
250g semola di grano duro
400ml di acqua
1/2 cubetto di lievito di birra
3 cucchiaini di sale
Preparazione:
1. In una ciotola inserisci e mescola la farina 0, la semola di grano duro e il sale.
2. Sciogli il cubetto di lievito nell'acqua.
3. Versa l'acqua nella farina e forma un panetto omogeneo.
4. Lascia lievitare per 2 ore.
5. Poi dividi l'impasto in 4 panetti e lasciali lievitare per 90 minuti.
6. Forma il calzoni e spennella con un tuorlo sbattuto.
7. Inforna a 250° per 25-30 minuti.
Fonte: La Ricetta Perfetta
https://www.youtube.com/watch?v=IZo54hKUZjM&ab_channel=LaRicettaPerfetta
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
0 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
0 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
749 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2040 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2153 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
169 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
872 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
861 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
6 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2348 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2049 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina