Pancakes fatti in casa: la ricetta per averli davvero perfetti

pubblicato il 9 febbraio 2022 alle ore 12:01
Ingredienti:
300 ml acqua tiepida
300 ml latte caldo
1 uovo
1 cucchiaio miele
8 g zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di lievito secco
125 g farina di semola
300 g farina
1 cucchiaino lievito per dolci
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate acqua, latte, uovo, miele, zucchero vanigliato e sale.
2. Poi unite lievito, farina di semola, farina e lievito per dolci.
3. Formate un impasto omogeneo usando anche un frullatore a immersione.
4. Lasciate riposare per un'ora.
5. Poi cuocete i pancakes in una padella antiaderente.
 
 
 
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