Cheesecake bigusto: il metodo geniale per ottenere un dolce originale e goloso!

pubblicato il 1 maggio 2020 alle ore 11:25
Bello da vedere, semplice e goloso, ecco una cheesecake che farà felice tutta la famiglia! 
 
INGREDIENTI
350g di biscotti
70ml di olio
670ml di latte
10 tuorli d'uovo
70g di zucchero
100g di amido di mais
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Crema di nocciole
Zucchero di canna
 
PREPARAZIONE
  1. Versate il riso negli stampi e avvolgeteli nell’alluminio. Posizionateli nella teglia.
  2. Sbattete i tuorli d’uovo con lo zucchero e la vaniglia. Aggiungete l’amido di mais e il latte. Mescolate sul fornello finché non diventa cremoso.
  3. Versate la crema nella teglia e fate raffreddare per 1 ora.
  4. Tritate i biscotti e mescolateli al burro. Distribuiteli nella teglia e schiacciate bene. Fate raffreddare per 30 minuti.
  5. Girate la torta e rimuovete gli stampi. Cospargete lo zucchero di canna sulla torta e caramellatela.
  6. Riempite i fori con la crema di nocciole e il cioccolato bianco.
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