Ravioli ripieni di ricotta e gocce di cioccolato: il dolcetto goloso da preparare subito!

pubblicato il 4 aprile 2020 alle ore 12:37
Croccanti fuori, ma con un cuore cremoso da far perdere la testa, ecco come preparare dei golosi ravioli ripieni di ricotta e cioccolato! 

INGREDIENTI
300g di farina
30g di burro
30g di zucchero
2 uova
35/40ml di vino bianco dolce
1 arancia
250g di ricotta al latte
2 cucchiai di scaglie di cioccolato
1/2 cucchiaino di cannella
Zucchero in polvere
Olio per friggere
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con lo zucchero, il burro, le uova, la scorza d’arancia grattugiata, il vino bianco e impastate. Coprite con la pellicola e mettete in frigo per 30 minuti.
  2. Mescolate la ricotta con lo zucchero, la cannella, la scorza d’arancia grattugiata e le scaglie di cioccolato.
  3. Stendete l’impasto e ricavate dei dischi con una ciotola.
  4. Bagnate i dischi con l’acqua, spalmate il riempimento e coprite con un secondo disco. Chiudete bene i bordi con una forchetta.
  5. Friggete i ravioli nell’olio bollente.
  6. Prima di servirli, cospargete lo zucchero a velo.
--------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.576 video • 0 foto
130.241.320 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Ravioli dolci con ricotta e gocce di cioccolato: la ricetta del dessert goloso e leggero
     Ravioli dolci con ricotta e gocce di cioccolato: la ricetta del dessert goloso e leggero I ravioli dolci con ricotta e gocce di cioccolato sono la variante leggera, ma altrettanto golosa, dei ravioli dolci di Carnevale. Si presentano come scrigni croccanti che, solo al momento dell'assaggio, rivelano un ripieno cremoso e avvolgente che vede protagonista uno degli abbinamenti più riusciti della pasticceria: la ricotta con il cioccolato. L'impasto, simile a quello delle chiacchiere, si prepara in pochissimo tempo e la cottura in forno ci regalerà una delizia da gustare senza sensi di colpa. Semplicemente spolverizzati con un po' di zucchero a velo, sono perfetti da servire a fine pasto o in occasione di un compleanno o una festa, pronti a conquistare il cuore di grandi e piccini. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Quadrotti alla ricotta e cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Quadrotti alla ricotta e cioccolato: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi I quadrotti di ricotta e cioccolato sono dei golosi dolcetti con cui deliziarsi a merenda e a colazione: uno strato di pasta soffice viene sormontato da una crema di ricotta spumosa e da tante gocce di cioccolato. Il risultato è superlativo.
  2. Girelle di sfoglia con ricotta e gocce di cioccolato: la ricetta dei dolci facili e golosi
     Girelle di sfoglia con ricotta e gocce di cioccolato: la ricetta dei dolci facili e golosi Le girelle di sfoglia con ricotta e gocce di cioccolato sono dei dolcetti molto semplici da preparare, veloci e anche molto golosi. Il risultato è davvero irresistibile e avrete bisogno di soli 4 ingredienti. Una volta pronte, potete gustarle per la colazione o la merenda. Ecco come prepararle in pochi passaggi.
    Choux ripieni: la ricetta dei dolcetti di pasta choux con crema e gocce di cioccolato
     Choux ripieni: la ricetta dei dolcetti di pasta choux con crema e gocce di cioccolato 655 • di Redazione Cucina
  3. Sbriciolata con crema di ricotta e gocce di cioccolato: il dolce goloso da provare subito
     Sbriciolata con crema di ricotta e gocce di cioccolato: il dolce goloso da provare subito 306363 • di Campina
    Ravioli di zucca e ricotta con pesto di noci
     Ravioli di zucca e ricotta con pesto di noci I ravioli di ricotta zucca e noci sono un gustoso primo piatto da cucinare nei giorni festivi. Il delicato ripieno di ricotta e zucca si incontra con un pesto di noci dai sapori intensi e insieme creano una ricetta golosa.
  4. Rotolo con crema di ricotta e gocce di cioccolato: il dessert facile e goloso da provare!
     Rotolo con crema di ricotta e gocce di cioccolato: il dessert facile e goloso da provare! 153307 • di Cose Buone
    Ravioli dolci alla crema: la ricetta dei dolcetti friabili con crema pasticcera
     Ravioli dolci alla crema: la ricetta dei dolcetti friabili con crema pasticcera 7006 • di Redazione Cucina
  5. Millefoglie con ricotta e gocce di cioccolato. un dessert veloce e goloso
     Millefoglie con ricotta e gocce di cioccolato. un dessert veloce e goloso 5040 • di Ricette In Cucina
    Quadrotti morbidi con cuore di ricotta e gocce di cioccolato: un dolce facile e goloso!
     Quadrotti morbidi con cuore di ricotta e gocce di cioccolato: un dolce facile e goloso! 14706 • di Cose Squisite
  6. Torta ricotta e gocce di cioccolato: facile da preparare e buonissima!
     Torta ricotta e gocce di cioccolato: facile da preparare e buonissima! 7839 • di Cose Squisite
    3 ricette super golose con le gocce di cioccolato!
     3 ricette super golose con le gocce di cioccolato! 749 • di Migliori idee in cucina
  7. Crostata al cacao con crema di ricotte e gocce di cioccolato: friabile e golosa come non l'avete mai provata!
     Crostata al cacao con crema di ricotte e gocce di cioccolato: friabile e golosa come non l'avete mai provata! 89170 • di Cose Buone
    Muffin con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolcetti americani super soffici
     Muffin con gocce di cioccolato: la ricetta dei dolcetti americani super soffici I muffin con gocce di cioccolato sono dei soffici dolcetti americani a forma di fungo perfetti da preparare in casa sia per fare colazione che merenda
  8. Torta con ricotta, gocce di cioccolato e scorza di limone: il dolce facile e goloso da preparare
     Torta con ricotta, gocce di cioccolato e scorza di limone: il dolce facile e goloso da preparare 23369 • di Cose Squisite
    Ravioli di ricotta: la ricetta del primo piatto di pasta fresca dal ripieno delicato
     Ravioli di ricotta: la ricetta del primo piatto di pasta fresca dal ripieno delicato I ravioli di ricotta sono un primo piatto tipico della tradizione italiana: pasta fresca all'uovo dal delicato e gustoso ripieno di ricotta aromatizzata. La pietanza ideale per il pranzo della domenica o per un'occasione speciale: una volta pronti potete condirli semplicemente con burro e salvia o con il sugo di pomodoro.