Pane casareccio: ecco tutti i passi per ottenere un pane perfetto!

pubblicato il 12 maggio 2020 alle ore 10:27
Senza impastare e senza sforzo, ecco come preparare un pane casareccio e deliziozo usando diversi tipi di farine! 
 
INGREDIENTI
500ml di acqua
2 cucchiaini du zucchero
7g di lievito di birra fresco
200g di farina di segale
700g di farina di frumento
Sale

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito di birra fresco nell’acqua. Aggiungete le 2 farine, un po’ di sale e impastate. Fate lievitare per 40 minuti. Lavorate bene l’impasto con altra farina e fate riposare 30 minuti.
  2. Cuocete in forno a 190° per 50 minuti.
----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.245 video • 0 foto
305.625.452 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 4 Ricette per ottenere un pane perfetto!
     4 Ricette per ottenere un pane perfetto! 1199 • di Migliori idee in cucina
    10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa!
     10 ricette incredibili per fare un pane gustoso in casa! 29698 • di Migliori idee in cucina
  2. Ecco come riutilizzare il pane secco
     Ecco come riutilizzare il pane secco 194476 • di Cose Buone
    Pane in carrozza: l'idea gustosa per riutilizzare il pane vecchio!
     Pane in carrozza: l'idea gustosa per riutilizzare il pane vecchio! 22894 • di Cose Squisite
  3. Pane in pentola: la ricetta del pane alto e soffice
     Pane in pentola: la ricetta del pane alto e soffice Il pane in pentola è un pane fatto in casa da cuocere in forno in una pentola di ghisa, una modalità di cottura che permette di ottenere una pagnotta alta e soffice.
    Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno
     Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno 0 • di Redazione Cucina
  4. Crêpes di pane: la ricetta da seguire per riciclare il pane raffermo
     Crêpes di pane: la ricetta da seguire per riciclare il pane raffermo 0 • di Redazione Cucina
    Lievitazione casalinga: dove e come far lievitare il pane per avere un prodotto perfetto
     Lievitazione casalinga: dove e come far lievitare il pane per avere un prodotto perfetto Talvolta semplicissimo, talvolta più complicato del previsto, fare il pane in casa prevede un passaggio cruciale: la lievitazione. Una pagnotta ben riuscita deve necessariamente essere anche ben lievitata e, per far sì che questo accada, ci sono condizioni e procedimenti più indicati di altri. Ecco tutti i nostri consigli su come e dove far lievitare il pane, per ottenere il miglior risultato possibile.
  5. Il segreto per ottenere il pane con lievito madre ben alveolato
     Il segreto per ottenere il pane con lievito madre ben alveolato 0 • di Melissa Dolci
    Palloncini di pane: la ricetta del pane preparato in padella
     Palloncini di pane: la ricetta del pane preparato in padella 0 • di Redazione Cucina
  6. Pane allo yogurt: l'idea geniale per riciclare il pane raffermo!
     Pane allo yogurt: l'idea geniale per riciclare il pane raffermo! 1853 • di Cose Squisite
    Pane fritto
     Pane fritto 0 • di Elpidio
  7. Frittata di pane
     Frittata di pane La frittata di pane è una ricetta di riciclo a base di pane raffermo. Semplice ed economica, si prepara in poco tempo ed è perfetta da gustare come secondo.
    Pane all'aglio
     Pane all'aglio 0 • di Redazione Cucina
  8. Pane carasau
     Pane carasau 0 • di Michele Ghedini
    Polpette di pane: ecco come riutilizzare il pane raffermo in modo gustoso!
     Polpette di pane: ecco come riutilizzare il pane raffermo in modo gustoso! 358461 • di Cose Buone