Pane casareccio: ecco tutti i passi per ottenere un pane perfetto!

pubblicato il 12 maggio 2020 alle ore 10:27
Senza impastare e senza sforzo, ecco come preparare un pane casareccio e deliziozo usando diversi tipi di farine! 
 
INGREDIENTI
500ml di acqua
2 cucchiaini du zucchero
7g di lievito di birra fresco
200g di farina di segale
700g di farina di frumento
Sale

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito di birra fresco nell’acqua. Aggiungete le 2 farine, un po’ di sale e impastate. Fate lievitare per 40 minuti. Lavorate bene l’impasto con altra farina e fate riposare 30 minuti.
  2. Cuocete in forno a 190° per 50 minuti.
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