Lingue della suocera: le pizzette saporite a cui non saprete resistere!

pubblicato il 25 aprile 2020 alle ore 10:30
Sono perfette per ogni occasione! Ecco l'alternativa alla solita pizza:

INGREDIENTI
600g di farina di semola
350ml di acqua
10g di sale
25g di olio d'oliva
8g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
 
Salsa di pomodoro o pomodori pelati
Formaggio

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito di birra fresco nell’acqua.
  2. Versate il tutto nel semolino, con un po’ di sale e olio, e impastate. Coprite con la pellicola e fate riposare per 2 ore.
  3. Dividete l’impasto in 6 parti, piegateli in delle forme lunghe e trasferiteli sulla teglia.
  4. Versate la salsa di pomodoro e cuocete in forno a 180° per 1 ora.
  5. Successivamente, distribuite il formaggio e cuocete per altri 30 minuti.
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