Pane senza stress: la ricetta facile per avere una pagnotta alta, gonfia e morbida!
pubblicato il 16 aprile 2020 alle ore 11:20
Il pane senza stress è una ricetta davvero facile per ottenere una pagnotta deliziosa!
Una volta preparato l'impasto, tutto quello che dovrete fare sarà farlo lievitare per tre volte, con questo metodo il vostro pane sarà perfettamente soffice e digeribile!
INGREDIENTI
750ml di acqua calda
7g di lievito di birra secco oppure 5g di lievito di birra fresco
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di olio
1,5 kg farina (poco alla volta)
PREPARAZIONE
- Unite l’acqua con il lievito di birra, lo zucchero, l’olio, la farina e il sale. Mescolate e impastate aggiungendo gradualmente la farina. Trasferite l’impasto nella ciotola, copritela con la pellicola e fate lievitare fino al raddoppio (per almeno due ore)
- Lavorate l’impasto. Coprite una ciotola con un panno da cucina, cospargete la farina, traferite l’impasto, coprite e fate riposare per altre tre ore.
- Lavorate di nuovo l’impasto e traferitelo nella pentola con la carta forno. Coprite con la tovaglia e fate riposare altre due ore.
- Tagliate una croce sull’impasto e cuocete in forno per 50 minuti. Togliete il coperchio e cuocete per altri 15 minuti. (Usate una pentola che possa andare in forno)
- Dopo la cottura, avvolgete il pane in un panno da cucina per farlo raffreddare e lasciatelo riposare per qualche ora.
- Il giorno dopo, avrete un pane perfettamente delizioso.
-------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
0 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
2 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
80794 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
6739 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
12609 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
59 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
2661 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
10 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
28175 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
38248 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
413974 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
18156 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
474065 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
17651 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
308 VISUALIZZAZIONICose Squisite
-
1226 VISUALIZZAZIONICose Squisite