4 ricette facili per un pane in padella gonfio e saporito!

pubblicato il 31 gennaio 2020 alle ore 17:26
1) Pane palloncino: si gonfia in padella in soli due minuti!
 
Croccante e pieno di sapore, perfetto come base per un antipasto con salumi e formaggi!

INGREDIENTI
70ml acqua
sale
5g lievito di birra
140g farina
 
PREPARAZIONE
1. Sciogliete il lievito nell'acqua. 
2. Aggiungete la farina e il sale e formate un impasto.
3. Fate lievitare per 30 minuti, poi suddividetelo in quadrati.
4. Fate lievitare altri 30 minuti, poi stendete ogni parte di impasto e ponetelo in padella.
5. Se cuocete l'impasto direttamente sul fornello a gas si gonfierà molto più facilmente, in alternativa potrete cuocerlo per 3 minuti a 250° nel forno statico.
6. Fate dorare da entrambi i lati e servite.

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2) Pane in padella: perfetto come alternativa al solito pane!
 
Facile, soffice e saporito. Non ne farete più a meno! 
 
INGREDIENTI
500g di farina
170ml di acqua
180g yogurt
20g di lievito
10g di sale
10g di zucchero
10g di olio
Burro
 
PREPARAZIONE
Sciogliete il lievito nell’acqua.
Setacciate la farina in una ciotola capiente e aggiungete il sale, lo zucchero, lo yogurt, l’olio, il lievito sciolto nell’acqua e impastate. Fate lievitare.
Dividete l’impasto 4 palle, copritele con un panno e fate lievitare per altri 10 minuti.
Stendete le palle con il matterello e cuocetele in padella.
Passate il burro sul pane e servite.
 
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3) Pane arabo sfogliato: facile da prepare, potrete farcirlo come preferite!
 
Ecco la ricetta originale per preparare in casa in pochi passi un delizioso pane arabo! 

INGREDIENTI
200g di semolino
Sale
Acqua
Olio
 
PREPARAZIONE
Unite il semolino con il sale e impastate versando l’acqua gradualmente.
Chiudete l’impasto nella pellicola e fate riposare per 1 ora.
Bagnate l’impasto con l’olio e ricavate delle palline.
Spennellate l’olio sulle palline e fate riposare per 30 minuti.
Stendente l’impasto fino a renderlo molto sottile e chiudetelo come mostrato nel video.
Cuocete le piadine in padella
 
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4) Palloncini di pane speziati: l'alternativa soffice e saporita al solito pane!
 
Ecco la ricetta originale per preparare in casa in pochi passi un delizioso pane arabo! 

INGREDIENTI
200g di semolino
Sale
Acqua
Olio
 
PREPARAZIONE
Unite il semolino con il sale e impastate versando l’acqua gradualmente.
Chiudete l’impasto nella pellicola e fate riposare per 1 ora.
Bagnate l’impasto con l’olio e ricavate delle palline.
Spennellate l’olio sulle palline e fate riposare per 30 minuti.
Stendente l’impasto fino a renderlo molto sottile e chiudetelo come mostrato nel video.
Cuocete le piadine in padella
 
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