Bomboloni caramellati ripieni di crema: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia!

pubblicato il 5 maggio 2020 alle ore 10:40
Non sono i classici bomboloni! Ecco come farli cremosi dentro e croccanti fuori grazie ad una golosa copertura di caramello!

INGREDIENTI
Per le ciambelle:
215ml di latte
10g di lievito di birra secco (oppure 5g di lievito di birra fresco)
520g di farina 00
40g di zucchero
2 uova
50g di burro
Vanillina
Sale

Per la crema pasticcera:
500ml di latte
2 cucchiai di burro
4 tuorli d'uovo
2 cucchiai di amido di mais
90g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Zenzero (facoltativo)
 
caramello q.b 
 
PREPARAZIONE
  1. Per preparare la ciambella: Unite la farina con lo zucchero, la vanillina, il sale, il lievito di birra secco, il burro, il latte, le uova e impastate. Coprite con la pellicola e fate riposare per 2 ore.
  2. Per preparare la crema pasticcera: Frullate lo zenzero e trasferitelo in una bustina del tè. Cuocete il latte con la bustina di zenzero.
  3. Unite lo zucchero con lo zucchero vanigliato, l’amido di mais e i tuorli. Cuocete sul fuoco e versate gradualmente il latte mentre mescolate. Aggiungete il burro.
  4. Stendete l’impasto e ricavate dei dischi con un bicchiere. Friggeteli nell’olio bolente finché non si gonfiano.
  5. Farcite i bomboloni con la crema pasticcera e intingete un lato nel caramello.
--------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 6.876 video • 0 foto
294.776.145 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • ZUCCHINE GRIGLIATE: il contorno facile e saporito!
    0:57
    ZUCCHINE GRIGLIATE: il contorno facile e saporito!
    177 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MOUSSE ALLO YOGURT: il dessert al cucchiaio semplice e delicato!
    1:59
    MOUSSE ALLO YOGURT: il dessert al cucchiaio semplice e delicato!
    705 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLLO ALL’ARANCIA: il piatto cremoso e profumato!
    1:09
    POLLO ALL’ARANCIA: il piatto cremoso e profumato!
    90 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GHIACCIOLI AL LIMONE: per una pausa rinfrescante con soli 3 ingredienti!
    1:28
    GHIACCIOLI AL LIMONE: per una pausa rinfrescante con soli 3 ingredienti!
    313 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PASTA ZUCCHINE E POMODORINI: un primo colorato e saporito!
    1:02
    PASTA ZUCCHINE E POMODORINI: un primo colorato e saporito!
    613 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTINE AL LIMONE: i dolcetti dal cuore morbido e profumato!
    1:12
    TORTINE AL LIMONE: i dolcetti dal cuore morbido e profumato!
    97772 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GELATO AL RISO dal gusto delicato!
    2:03
    GELATO AL RISO dal gusto delicato!
    136 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BISCOTTI GELATO: la merenda estiva che piacerà a tutti!
    1:54
    BISCOTTI GELATO: la merenda estiva che piacerà a tutti!
    22547 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Cheesecake vegana: perfetto per chi è intollerante al lattosio!
    2:36
    Cheesecake vegana: perfetto per chi è intollerante al lattosio!
    3544 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CIAMBOTTA: il contorno di verdure delizioso e facile da fare!
    1:50
    CIAMBOTTA: il contorno di verdure delizioso e facile da fare!
    322 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PLUMCAKE ALLE CILIEGIE: il dolce soffice e saporito!
    1:46
    PLUMCAKE ALLE CILIEGIE: il dolce soffice e saporito!
    676 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GELATO ALLA STRACCIATELLA: fresco e goloso da fare con la gelatiera!
    1:33
    GELATO ALLA STRACCIATELLA: fresco e goloso da fare con la gelatiera!
    686 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Come fare un MARGARITA perfetto per stupire i tuoi amici!
    0:57
    Come fare un MARGARITA perfetto per stupire i tuoi amici!
    71 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • STRUDEL ALLE PESCHE: croccante fuori e morbido e cremoso dentro!
    2:50
    STRUDEL ALLE PESCHE: croccante fuori e morbido e cremoso dentro!
    8166 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLPETTE DI BACCALÀ: il secondo piatto a base di pesce sfizioso e saporito!
    2:05
    POLPETTE DI BACCALÀ: il secondo piatto a base di pesce sfizioso e saporito!
    443 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GRANITA DI MANDORLE siciliana: fresca e cremosa!
    1:36
    GRANITA DI MANDORLE siciliana: fresca e cremosa!
    6427 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
1.043
Scarica video
Bomboloni caramellati ripieni di crema: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Bomboloni al forno ripieni di crema: la ricetta dei lievitati dolci con golosa farcitura
    Bomboloni al forno ripieni di crema: la ricetta dei lievitati dolci con golosa farcitura 0 • di Redazione Cucina
    Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa!
    Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa! 437 • di Migliori idee in cucina
  2. Bomboloni alla crema
    Bomboloni alla crema 0 • di Melissa Dolci
    5 Dolci che faranno felice tutta la famiglia!
    5 Dolci che faranno felice tutta la famiglia! 1112 • di Migliori idee in cucina
  3. Ciambellone morbido: la ricetta del dolce perfetto per tutta la famiglia
    Ciambellone morbido: la ricetta del dolce perfetto per tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
    Bomboloni al forno: la ricetta della variante leggera con ripieno di crema alle nocciole
    Bomboloni al forno: la ricetta della variante leggera con ripieno di crema alle nocciole 0 • di Redazione Cucina
  4. Bomboloni ripieni di panna e fragole: la ricetta dei lievitati dolci con delizioso ripieno
    Bomboloni ripieni di panna e fragole: la ricetta dei lievitati dolci con delizioso ripieno 0 • di Redazione Cucina
    Treccia dolce ripiena di crema: la ricetta semplice e deliziosa con crema pasticciera
    Treccia dolce ripiena di crema: la ricetta semplice e deliziosa con crema pasticciera 0 • di Redazione Cucina
  5. 4 Ricette a base di patate che conquisteranno tutta la famiglia!
    4 Ricette a base di patate che conquisteranno tutta la famiglia! 768 • di Migliori idee in cucina
    Torta di pere: la ricetta del dolce da gustare con tutta la famiglia
    Torta di pere: la ricetta del dolce da gustare con tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
  6. Bomboloni alla crema: la ricetta per averli soffici e golosi
    Bomboloni alla crema: la ricetta per averli soffici e golosi 11818 • di Ricette In Cucina
    Conchiglie fritte alle mele caramellate: la ricetta dei dolcetti croccanti con ripieno goloso
    Conchiglie fritte alle mele caramellate: la ricetta dei dolcetti croccanti con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
  7. Cannoli brioche ripieni di crema: il dolce goloso che conquisterà tutti!
    Cannoli brioche ripieni di crema: il dolce goloso che conquisterà tutti! 619 • di Cose Squisite
    Panini dolci crema pasticciera e mele: la ricetta dei lievitati soffici e golosi
    Panini dolci crema pasticciera e mele: la ricetta dei lievitati soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina
  8. Corona di brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso
    Corona di brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Fiore di pain brioche: la ricetta del dolce farcito con crema alle nocciole
    Fiore di pain brioche: la ricetta del dolce farcito con crema alle nocciole Il fiore di pain brioche è un lievitato dolce soffice e fragrante, che racchiude un ricco ripieno di crema spalmabile alle nocciole. Variante ancora più golosa del classico pain brioche, è perfetto da servire come scenografico dessert in occasione di una cena conviviale con gli amici, ma anche da inzuppare in una tazza di cappuccino a colazione o per una ghiotta merenda che renderà felice tutta la famiglia.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)