Bomboloni caramellati ripieni di crema: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia!

pubblicato il 5 maggio 2020 alle ore 10:40
Non sono i classici bomboloni! Ecco come farli cremosi dentro e croccanti fuori grazie ad una golosa copertura di caramello!

INGREDIENTI
Per le ciambelle:
215ml di latte
10g di lievito di birra secco (oppure 5g di lievito di birra fresco)
520g di farina 00
40g di zucchero
2 uova
50g di burro
Vanillina
Sale

Per la crema pasticcera:
500ml di latte
2 cucchiai di burro
4 tuorli d'uovo
2 cucchiai di amido di mais
90g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Zenzero (facoltativo)
 
caramello q.b 
 
PREPARAZIONE
  1. Per preparare la ciambella: Unite la farina con lo zucchero, la vanillina, il sale, il lievito di birra secco, il burro, il latte, le uova e impastate. Coprite con la pellicola e fate riposare per 2 ore.
  2. Per preparare la crema pasticcera: Frullate lo zenzero e trasferitelo in una bustina del tè. Cuocete il latte con la bustina di zenzero.
  3. Unite lo zucchero con lo zucchero vanigliato, l’amido di mais e i tuorli. Cuocete sul fuoco e versate gradualmente il latte mentre mescolate. Aggiungete il burro.
  4. Stendete l’impasto e ricavate dei dischi con un bicchiere. Friggeteli nell’olio bolente finché non si gonfiano.
  5. Farcite i bomboloni con la crema pasticcera e intingete un lato nel caramello.
--------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.714 video • 0 foto
318.428.550 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • SFOGLIE ALLE NESPOLE: perfette da gustare a merenda!
    2:40
    SFOGLIE ALLE NESPOLE: perfette da gustare a merenda!
    20 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SCIROPPO DI ZUCCHERO: perfetto per dolcificare le bevande fredde o per bagnare i dolci!
    0:53
    SCIROPPO DI ZUCCHERO: perfetto per dolcificare le bevande fredde o per bagnare i dolci!
    426 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SORBETTO ALLA FRAGOLA: il dessert fresco e aromatico!
    2:11
    SORBETTO ALLA FRAGOLA: il dessert fresco e aromatico!
    692 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRULLATO SGONFIA PANCIA: la bevanda fresca e leggera che aiuta alla digestione!
    0:54
    FRULLATO SGONFIA PANCIA: la bevanda fresca e leggera che aiuta alla digestione!
    37676 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SCHIACCIATA DI ZUCCHINE
    1:51
    SCHIACCIATA DI ZUCCHINE
    20582 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FLAN DI ZUCCHINE
    1:59
    FLAN DI ZUCCHINE
    161980 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRAPPÈ CON GELATO: fresco e denso, si prepara in pochissimi minuti!
    1:19
    FRAPPÈ CON GELATO: fresco e denso, si prepara in pochissimi minuti!
    1420 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FAGIOLINI FRITTI
    1:23
    FAGIOLINI FRITTI
    3671 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PETTOLE SALENTINE
    2:02
    PETTOLE SALENTINE
    9592 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PESCHE CARAMELLATE: il dessert estivo veloce e delizioso!
    1:29
    PESCHE CARAMELLATE: il dessert estivo veloce e delizioso!
    5083 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MOZZARELLA MARINATA: un fantastico antipasto fresco e saporito!
    2:04
    MOZZARELLA MARINATA: un fantastico antipasto fresco e saporito!
    7220 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GNOCCHI DI RICOTTA
    2:28
    GNOCCHI DI RICOTTA
    3916 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI PESCHE E BURRATA: il piatto estivo fresco e bilanciato!
    2:02
    INSALATA DI PESCHE E BURRATA: il piatto estivo fresco e bilanciato!
    951 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI FRUTTA: una variante sfiziosa e originale della classica macedonia!
    2:07
    INSALATA DI FRUTTA: una variante sfiziosa e originale della classica macedonia!
    1179 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GELATO PROTEICO AL CIOCCOLATO: la soluzione perfetta per un dessert fresco e fit!
    1:36
    GELATO PROTEICO AL CIOCCOLATO: la soluzione perfetta per un dessert fresco e fit!
    11956 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GELATO ALL’AVOCADO: cremoso e facilissimo da fare in casa senza gelatiera!
    1:26
    GELATO ALL’AVOCADO: cremoso e facilissimo da fare in casa senza gelatiera!
    1535 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
1.047
Scarica video
Bomboloni caramellati ripieni di crema: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Bomboloni caramellati ripieni di crema: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia!
    Bomboloni caramellati ripieni di crema: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia! 1047 • di Cose Squisite
    Bomboloni soffici alle mele: la ricetta dei lievitati dolci con delizioso ripieno
    Bomboloni soffici alle mele: la ricetta dei lievitati dolci con delizioso ripieno 0 • di Redazione Cucina
  2. Bomboloni al forno ripieni di crema: la ricetta dei lievitati dolci con golosa farcitura
    Bomboloni al forno ripieni di crema: la ricetta dei lievitati dolci con golosa farcitura 0 • di Redazione Cucina
    Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa!
    Brioches ripiene di crema! Le ricette golose che vi faranno perdere la testa! 439 • di Migliori idee in cucina
  3. 5 Dolci che faranno felice tutta la famiglia!
    5 Dolci che faranno felice tutta la famiglia! 1114 • di Migliori idee in cucina
    Plumcake tiramisù: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia!
    Plumcake tiramisù: il dolce goloso che conquisterà tutta la famiglia! 6423 • di Cose Squisite
  4. Bomboloni alla crema
    Bomboloni alla crema 0 • di Melissa Dolci
    Ciambellone morbido: la ricetta del dolce perfetto per tutta la famiglia
    Ciambellone morbido: la ricetta del dolce perfetto per tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
  5. Bomboloni ripieni di panna e fragole: la ricetta dei lievitati dolci con delizioso ripieno
    Bomboloni ripieni di panna e fragole: la ricetta dei lievitati dolci con delizioso ripieno 0 • di Redazione Cucina
    Treccia dolce ripiena di crema: la ricetta semplice e deliziosa con crema pasticciera
    Treccia dolce ripiena di crema: la ricetta semplice e deliziosa con crema pasticciera 0 • di Redazione Cucina
  6. Bomboloni ripieni di crema: la ricetta dei dolcetti fritti morbidi e irresistibili
    Bomboloni ripieni di crema: la ricetta dei dolcetti fritti morbidi e irresistibili 0 • di Redazione Cucina
    Triangoli di graffa ripieni di crema: la ricetta dei lievitati sofficissimi e golosi
    Triangoli di graffa ripieni di crema: la ricetta dei lievitati sofficissimi e golosi 0 • di Redazione Cucina
  7. Conchiglie fritte alle mele caramellate: la ricetta dei dolcetti croccanti con ripieno goloso
    Conchiglie fritte alle mele caramellate: la ricetta dei dolcetti croccanti con ripieno goloso 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette a base di patate che conquisteranno tutta la famiglia!
    4 Ricette a base di patate che conquisteranno tutta la famiglia! 768 • di Migliori idee in cucina
  8. Torta di pere: la ricetta del dolce da gustare con tutta la famiglia
    Torta di pere: la ricetta del dolce da gustare con tutta la famiglia 0 • di Redazione Cucina
    Bomboloni alla crema: la ricetta per averli soffici e golosi
    Bomboloni alla crema: la ricetta per averli soffici e golosi 11822 • di Ricette In Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)