Calici di panna cotta alle fragole: il dessert dal risultato sorprendente pronto in pochi passi!

pubblicato il 6 maggio 2020 alle ore 11:15
INGREDIENTI
300g di fragole
3 cucchiaini di zucchero
400ml di yogurt greco o panna acida
3 cucchiai di gelatina
50ml di acqua
3 cucchiai di gelatina
3 cucchiai di zucchero a velo
Estratto di vaniglia

PREPARAZIONE
  1. Cuocete le fragole nell’acqua e zucchero. Successivamente, frullatele e passatele attraverso un colino. Sciogliete la gelatina nell’acqua e aggiungetela nelle fragole frullate.
  2. Posizionate i bicchieri in diagonale e versate la crema di fragole su un lato. Fate congelare per 1 ora. Successivamente, versate la crema anche nell’altro lato e fate congelare per un’altra ora.
  3. Unite lo yogurt greco con lo zucchero a velo, l’estratto di vaiglia e la gelatina sciolta nell’acqua. Versate la crema bianca nei bicchieri. Fate raffreddare e servire un una fragola intera.
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