Pizzette in padella: ideali per l'aperitivo o come antipasto!
pubblicato il 5 giugno 2020 alle ore 16:05
Facili, sfiziose e pronte senza il forno!
INGREDIENTI
150ml di latte caldo
10g di lievito di birra secco
1/2 cucchiaio di zucchero
20ml di olio vegetale
300g di farina 00
Sale
Origano
Salsa di pomodoro
Formaggio
Olive nere
Olio
PREPARAZIONE
- Sciogliete il lievito di birra secco e lo zucchero nel latte caldo. Aggiungete gradualmente la farina, con un po’ di sale, olio vegetale e origano, e impastate. Coprite con la pellicola e fate riposare per 30 minuti.
- Stendete l’impasto con il matterello e ricavate dei dischi con un bicchiere. Bucherellate i dischi con una forchetta .
- Cuoceteli in padella e conditeli con la salsa di pomodoro, l’origano, il formaggio e le olive nere.
- Coprite con il coperchio e fate sciogliere il formaggio.
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