Biscotti girandoline: friabili, golosi e bellissimi da vedere!

pubblicato il 30 aprile 2020 alle ore 09:51
Un pizzico di creatività e pochi ingredienti per ottenere dei dolcetti friabili e golosi! 
I biscotti girandola sono davvero semplicissimi da fare! 
 
INGREDIENTI
125g di burro non salato (morbido)
125g di olio vegetale
125g di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
¼ cucchiaino di sale
10g di lievito in polvere per dolci
450g di farina 00
15g di cacao

PREPARAZIONE
  1. Unite il burro non salato con il sale, lo zucchero, le uova, l’estratto di vaniglia e l’olio vegetale. Aggiungete gradualmente la farina setacciata con il lievito in polvere e impastate.
  2. Dividete l’impasto in 2 parti. In una parte aggiungeteci il cacao.
  3. Coprite i 2 impasti con la pellicola e lasciate in frigo per 30 minuti.
  4. Stendete l'impasto e tagliate dei cerchi con uno stampo. Posizionate i cerchi come mostrato nel video e cuoceteli in forno a 180° per 12 minuti.
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