Torta 7 vasetti salata: la ricetta facile e veloce che piacerà a tutta la famiglia!

pubblicato il 12 maggio 2020 alle ore 14:50
La torta 7 vasetti salata è molto semplice da realizzare e non avrete neanche bisogno della bilancia.
 
Tutto quello che vi servirà sarò un vasetto dello yogurt e la vostra torta sarà pronta in meno di 40 minuti!
 
Questa ricetta è anche un’ottima idea svuota frigo, infatti potete arricchirla come preferite, con qualunque tipo di formaggio o verdura.
 
Deliziosa sia calda che fredda è perfetta da portare a lavoro oppure in gita!

INGREDIENTI
3 uova
Un pizzico di sale
1 vasetto di olio di semi
1 vasetto di parmigiano
3 vasetti di farina
1 vasetto di latte
16g lievito per torte salate
2 peperoni
Prosciutto a cubetti
Provola a cubetti
 
PREPARAZIONE
1. Pulite il piano di lavoro con un foglio Scottex Tuttofare e una soluzione detergente a base di alcol.
2. Ponete i peperoni su una teglia da forno e infornate a 180° per circa 35 minuti.
3. Ancora ben caldi, arrotolateli in un foglio di Scottex Tuttofare e lasciare riposare per 10 minuti.
Vi basterà strofinare energicamente e i vostri peperoni saranno puliti in meno di due minuti.
4. Fate intiepidire i peperoni e tagliateli a pezzetti.
5. Sbattete le uova insieme al sale. Aggiungere il vasetto di olio e di parmigiano.
6. Sbattete per almeno 10 minuti, poi aggiungete la farina e il latte.
7. Una volta ottenuto un impasto denso e spumoso, aggiungete il prosciutto, la provola e i peperoni.
8. Versate l’impasto in una tortiera di 22/24 cm e infornate a 180° per 40 minuti.

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