Pane turco senza lievito: pronto solo con 3 ingredienti!

pubblicato il 6 luglio 2020 alle ore 10:52
Il pane turco è la perfetta alternativa al solito pane. Si prepara in pochi minuti ed è davvero squisito! 

INGREDIENTI
200ml di acqua
½ cucchiaino di sale
450g di farina 00
 
Per gli strati di burro:
60g di burro non salato
4 cucchiai di olio d'oliva

PREPARAZIONE
  1. Scioglitete il burro con l’olio.
  2. Unite l’acqua con il sale, la farina gradualmente e mescolate. Impastate, coprite con la tovaglia e fate riposare per 30 minuti.
  3. Dividete l’impasto in 2 parti e stendeteli in una forma circolare. Spennellate il burro sciolto e arrotolate l’impasto. Piegatelo, copritelo con la pellicola e lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
  4. Dividete l’impasto in delle palline, stendeteli con il matterello e cuoceteli in padella finché non si gonfiano leggermente.
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