Panini soffici allo yogurt: ideali per una cena saporita che piacerà a tutta la famiglia!

Name: Panini soffici allo yogurt: ideali per una cena saporita che piacerà a tutta la famiglia!
Uploaded: 2020-06-18T09:50:00Z
Duration: PT196.360S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 18 giugno 2020 alle ore 11:50

Potete farcirli come preferite e saranno sempre deliziosi! Ecco come fare dei golosi panini allo yogurt per cena o pranzo!

INGREDIENTI

Per il ripieno:

250g di formaggio feta (o il formaggio che preferite)

Prezzemolo tritato

Per l'impasto:

250ml di yogurt liquido (oppure latte)

250ml di acqua calda

250ml di olio

2 albumi

25g di zucchero

5g di sale

14g di lievito di birra secco

700g di farina 00

Tuorlo d'uovo

PREPARAZIONE

Per preparare l’impasto: Unite l’acqua con lo yogurt, l’olio, gli albumi, lo zucchero, il lievito di birra e mescolate. Aggiungete il sale, la farina e impastate. Coprite con la tovaglia e fate lievitare per 30 minuti.
Per preparare il ripieno: Mescolate il formaggio feta con il prezzemolo.
Dividete l’impasto in 10 palle, stendetele con le mani, mettete sul lato inferiore il ripieno e arrotolatelo.
Trasferite i panini sulla teglia, copriteli con la tovaglia e fate lievitare per 10 minuti.
Bagnate i panini con il tuorlo d’uovo e fate dei tagli sulla superfice. Cuoceteli in forno a 180° per 20 minuti.

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