Focaccine soffici da buffet con feta e pomodoro: come ottenerle super soffici!

pubblicato il 17 giugno 2020 alle ore 10:13
Le focaccine da buffet sono super soffici e davvero deliziose! Potrete farcirle come oreferite e saranno un successone! 
 
INGREDIENTI
240ml di latte caldo
240ml di acqua
220ml di olio
1 uovo
1 cucchiaio di lievito di birra secco
3 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
750g di farina + altra farina se necessaria

Per il riempimento:
1 albume d'uovo
Formaggio feta
Pomodoro
Tuorlo d'uovo

PREPARAZIONE
  1. Unite il latte con l’olio, l’acqua, l’uovo, il lievito di birra secco, lo zucchero, il sale e mescolate. Aggiungete la farina e impastate. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 2 ore.
  2. Dividete l’impasto in delle pelline, copritele con la tovaglia e fate lievitare per 30 minuti.
  3. Mescolate l’albume con il formaggio feta.
  4. Col fondo di un bicchiere schiacciate le palle d’impasto. Riempite i panini con la crema di formaggio, i pomodori e bagnate l’impasto con il tuorlo.
  5. Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
-----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.633 video • 0 foto
82.555.516 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 3 Ricette golose per una cena diversa dal solito!
     3 Ricette golose per una cena diversa dal solito! 622 • di Migliori idee in cucina
    Pizzette da buffet: la ricetta facile per farle soffici
     Pizzette da buffet: la ricetta facile per farle soffici Le pizzette da buffet sono le protagoniste indiscusse di ogni aperitivo, un must delle feste di compleanno ed un antipasto sfizioso, semplice da realizzare, anche in casa. Ecco la ricetta per farle soffici.
  2. Pizzette da buffet: la ricetta per averle soffici e saporite
     Pizzette da buffet: la ricetta per averle soffici e saporite 2958 • di Ricette In Cucina
    Panini soffici da buffet: morbidi e saporiti, da farcire come preferite!
     Panini soffici da buffet: morbidi e saporiti, da farcire come preferite! 1456 • di Cose Squisite
  3. Gamberi alla greca: la ricetta della pietanza rustica con pomodoro e feta
     Gamberi alla greca: la ricetta della pietanza rustica con pomodoro e feta I gamberi alla greca sono un secondo piatto rustico e delizioso tipico della cucina greca: gamberi cotti nella salsa di pomodoro, arricchita con feta ed erbe aromatiche. Anche se l'abbinamento con il formaggio potrà sembrare strano, l'accoppiata gamberi-feta è davvero irresistibile e sarà impossibile non fare la scarpetta con la squisita cremina che si formerà in cottura. Il risultato finale sarà una pietanza cremosa e saporita da servire anche come sfizioso antipasto, in piccole porzioni. La ricetta ideale per stupire i vostri ospiti con un piatto  davvero delizioso.
    Panini da buffet: la ricetta passo dopo passo per ottenerli perfetti!
     Panini da buffet: la ricetta passo dopo passo per ottenerli perfetti! 368309 • di Cose Squisite
  4. Panini da buffet: la ricetta dei panini al latte farciti soffici e sfiziosi
     Panini da buffet: la ricetta dei panini al latte farciti soffici e sfiziosi I panini da buffet farciti sono perfetti da servire come antipasto prima di una cena speciale oppure da preparare per un aperitivo o un buffet di compleanno. Piccoli panini al latte morbidissimi farciti con prosciutto, salame, formaggio, pomodoro e insalata o come più vi piace. Potete però servire questi deliziosi bocconcini lievitati anche da soli oppure farciti con crema di nocciole o marmellata, per una merenda dolce sfiziosa e golosa.
    Panini soffici da buffet: l'idea sfiziosa e saporita per ogni tipo di occasione!
     Panini soffici da buffet: l'idea sfiziosa e saporita per ogni tipo di occasione! 5235 • di Cose Squisite
  5. Focaccine soffici: ecco il segreto per ottenere un impasto morbido e saporito
     Focaccine soffici: ecco il segreto per ottenere un impasto morbido e saporito 278939 • di Cose Squisite
    6 Ricette con le zucchine semplici e piene di gusto!
     6 Ricette con le zucchine semplici e piene di gusto! 8600 • di Migliori idee in cucina
  6. Tramezzini: la ricetta sfiziosa per un buffet
     Tramezzini: la ricetta sfiziosa per un buffet I tramezzini sono uno sfizioso finger food, ideali come antipasto, per un buffet delle feste, per l'aperitivo, o anche per una gustosa merenda. Deliziosi e morbidi triangolini farciti con salumi e formaggi, al tonno, al salmone o con ripieno vegetariano, ricchi di verdure. Possono quindi essere farciti con gli ingredienti che preferite.
    Panini ripieni al prosciutto: la ricetta per feste e buffet di compleanno!
     Panini ripieni al prosciutto: la ricetta per feste e buffet di compleanno! 1462 • di Cose Squisite
  7. Insalata di grano saraceno con zucchine, feta e carote
     Insalata di grano saraceno con zucchine, feta e carote L'insalata di grano saraceno con zucchine, feta e carote è un piatto fresco, nutriente e facilissimo da preparare, perfetto per chi predilige un'alimentazione sana senza rinunciare al gusto della semplicità. Con l'arrivo dei caldi giorni estivi, una buona insalata di grano saraceno è proprio quello che ci vuole, gustata fredda in pausa pranzo o in compagnia di amici per una cena preparata all'ultimo momento.
    Canapè: la ricetta delle tartine mignon ideali per i buffet
     Canapè: la ricetta delle tartine mignon ideali per i buffet I canapè sono delle deliziosa tartine ideali da servire come antipasto, per un aperitivo o buffet. Si preparano solitamente con fette di pane o pancarrè privato della crosta, spalmato con burro o salse e farcito con salmone, affettati, pomodorini, olive o con gli ingredienti che preferite. Per la preparazione dei canapè potete infatti sbizzarrivi con la fantasia.
  8. Antipasti con le uova: 7 idee per un buffet goloso
     Antipasti con le uova: 7 idee per un buffet goloso Sode, fritte, farcite o alla monachina come da tradizione napoletana: gli antipasti a base di uova sono tantissimi, tutti golosi e molto semplici da preparare. Se state organizzando un buffet e cercate piatti sfiziosi con le uova, siete nel posto giusto: provate queste sette ricette e farete felici palati e amici.
    Cornetti salati per buffet: semplici da realizzare e dal risultato meraviglioso!
     Cornetti salati per buffet: semplici da realizzare e dal risultato meraviglioso! 4277 • di Cose Squisite