Crocchette di latte: si sciolgono in bocca e sono favolose!

pubblicato il 23 giugno 2020 alle ore 11:15
Le crocchette di latte sono sfiziose, facili da preparare e perfette per essere servite come antipasto o per un aperitivo originale!

Ecco come prepararla:

INGREDIENTI
80g di burro;
100g di farina 00;
500ml di latte;
Sale e pepe a piacere;
½ cucchiaino di noce moscata;
50g di formaggio;
100g di prosciutto, tagliato a cubetti;
Uovo sbattuto, farina e pangrattato per impanare.
 
PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il burro, aggiungete la farina e mescolate. Versate il latte gradualmente per far amalgamare. Aggiungete la noce moscata, il sale, il pepe, il prosciutto, il formaggio e mescolate.
  2. Versate il composto nella teglia e fate riposare in frigo per 30 minuti.
  3. Tagliate il composto in 10-12 rettangoli. Impanateli nella farina, nell“uovo e nel pangrattato. Friggete le frittelle nell“olio bollente per 3-4 minuti.
-----------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.380 video • 0 foto
308.468.237 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Queste crocchette sono perfette per i tuoi piccoli momenti di piacere!
     Queste crocchette sono perfette per i tuoi piccoli momenti di piacere! 1238 • di Migliori idee in cucina
    4 Brioches così morbide che si sciolgono in bocca!
     4 Brioches così morbide che si sciolgono in bocca! 855 • di Migliori idee in cucina
  2. Toffee: la ricetta dei golosi dolcetti inglesi al caramello
     Toffee: la ricetta dei golosi dolcetti inglesi al caramello 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette per fare dei budini irresistibili e cremosi! Si sciolgono in bocca!
     4 Ricette per fare dei budini irresistibili e cremosi! Si sciolgono in bocca! 1206 • di Migliori idee in cucina
  3. Crocchette di patate al forno
     Crocchette di patate al forno Le crocchette di patate al forno sono una variante leggera e gustosa delle crocchette fritte. Ideali come antipasto, realizza dei cilindri di patate lesse, tuorli, parmigiano grattugiato, prezzemolo e noce moscata, poi cuocile in forno.
    Crocchette di patate al forno
     Crocchette di patate al forno 0 • di Elpidio
  4. Biscotti al limone: la ricetta dei biscotti semplici e profumati
     Biscotti al limone: la ricetta dei biscotti semplici e profumati 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti morbidi al limone: si sciolgono in bocca!
     Biscotti morbidi al limone: si sciolgono in bocca! 1628 • di Cose Squisite
  5. Crocchette cacio e pepe
     Crocchette cacio e pepe Le crocchette cacio e pepe sono dei bocconcini dorati, ideali come antipasto o all'ora dell'aperitivo. Variante più saporita delle classiche crocchette di patate, si preparano con un impasto a base di patate lesse schiacciate, uovo, pecorino e pepe.
    Crocchette cremose: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso
     Crocchette cremose: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  6. Le crocchette perfette per rendere speciale i tuoi antipasti!
     Le crocchette perfette per rendere speciale i tuoi antipasti! 517 • di Migliori idee in cucina
    Crocchette di patate: le varianti più sfiziose da sperimentare
     Crocchette di patate: le varianti più sfiziose da sperimentare Per uno snack, un aperitivo o un finger food: qualunque sia il motivo per cui volete preparare delle crocchette di patate, noi saremo sempre d'accordo con voi. Volete giocare in cucina con gusti e sapori nuovi? Allora provate queste 8 golose varianti che vi faranno preparare delle crocchette da primo premio.
  7. Crocchette di prosciutto e patate: la ricetta delle crocchette sfiziose
     Crocchette di prosciutto e patate: la ricetta delle crocchette sfiziose 0 • di Redazione Cucina
    Crocchette di patate: la ricetta veloce e gustosa
     Crocchette di patate: la ricetta veloce e gustosa 1692 • di Ricette In Cucina
  8. Biscotti pezzi di sogno: la ricetta dei biscottini aromatizzati semplici e profumati
     Biscotti pezzi di sogno: la ricetta dei biscottini aromatizzati semplici e profumati 0 • di Redazione Cucina
    Graffe senza patate: la ricetta delle ciambelle fritte
     Graffe senza patate: la ricetta delle ciambelle fritte 0 • di Redazione Cucina