Gelati su stecco al cioccolato fatti in casa: la ricetta furba da provare!

pubblicato il 30 giugno 2020 alle ore 10:18
Ecco come fare dei golosi gelati su stecco con un trucco semplice e veloce! 
 
INGREDIENTI
Crema alla vaniglia:
500ml di latte
25g di zucchero
60g di amido di mais
15g di estratto di vaniglia
100g di cioccolato bianco
100g di yogurt greco
 
Guarnizione:
300g di cioccolato
Mandorle tritate

PREPARAZIONE
  1. Per preparare la crema alla vaniglia: Unite il latte con l’amido di mais, l’estratto di vaniglia e lo zucchero. Mettete sul fuioco e mescolate finché non diventa cremoso. Togliete dal fuoco e aggiungete lo yogurt greco e il cioccolato bianco. Versate il composto nel cartone del latte, Fate dei fori laterali e infilate i bastoncini per i gelati. Coprite con l’alluminio e conservate in frigo per 12 ore.
  2. Per preparare la guarnizione: Sciogliete il cioccolato e mescolatelo con le mandorle tritate.
  3. Ricavate i gelati dal cartone e guarniteli con il cioccolato. Fate raffreddare prima di sevire.
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