Tronchetto di biscotti e cioccolato: il dolce senza cottura facile e goloso!

pubblicato il 30 giugno 2020 alle ore 10:39
Si prepara in pochi minuti e il risultato è super goloso! 
 
INGREDIENTI
Per lo sciroppo:
40g di zucchero
30g di cacao
5g di caffè solubile
380ml di latte
120g di burro
100g di cioccolato
460g di biscotti
 
Per la ganache:
100ml di panna da montare
200g di cioccolato

PREPARAZIONE
  1. Cuocete in una padella il latte con lo zucchero, il cacao e il caffè solubile. Mescolate e aggiungete il burro, il cioccolato.
  2. Rompete i biscotti e uniteli con il composto al cioccolato.
  3. Distribuite i biscotti sulla pellicola e arrotolate. Coprite anche attorno all’alluminio. Mettete in frigo per 2 ore.
  4. Sciolgliete il cioccolato nella panna da montare e versatela sui rotoli. Conservate in freezer per 1 ora.
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