Zucchine fritte a ventaglio: l'idea originale e sfiziosa per un secondo alternativo!

pubblicato il 11 luglio 2020 alle ore 10:05
Le zucchine fritte a ventaglio sono davvero facili da preparare e il risultato è super sfizioso! 
 
INGREDIENTI
3 zucchine
120g di farina di mais
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di pepe nero
1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
Olio liquido

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le zucchine a metà e apritele a fisarmonica.
  2. Unite la farina di mais con la curcuma, il peperoncino il polvere, il bicarbonato, il sale e il pepe.
  3. Impanate le zucchine nel mix di farina e friggetele nell’olio bollente.
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