Calzoni di zucchine al forno: facili, sfiziosi e veloci!

pubblicato il 18 luglio 2020 alle ore 10:05
Se amate le zucchine, dovete assolutamente preparare questi calzoni soffici e gustosi! 
 
INGREDIENTI
250g di farina 00
200g zucchina
150g di formaggio
100g di prosciutto cotto
4g di bicarbonato di sodio
4g di lievito in polvere per torte salate
1/2 cucchiaino di sale

PREPARAZIONE
  1. Grattugiate la zucchina e strizzate via l’umidità attraverso un panno.
  2. Unite la farina con il bicarbonato e il lievito in polvere per torte salate. Aggiungete la zucchina salata e impastate con un po’ d’acqua.
  3. Dividete l’impasto in 4 parti, stendeteli in dei cerchi e farciteli con il prosciutto cotto e il formaggio. Chiudeteli in dei calzoni e cuoceteli in forno a 180° per 30 minuti.
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