La ricetta sfiziosa per cucinare un cavolo cappuccio intero!

pubblicato il 26 dicembre 2020 alle ore 11:15
INGREDIENTI
1 cavolo
200g di pollo macinato
1 cipolla
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe
1 spicchio d'aglio
1 albume d'uovo
2 cucchiai di fecola di patate

Salsa di pomodoro:
200ml di salsa di pomodoro
2 cucchiai di olio
Sale
Pepe
 
PREPARAZIONE
  1. Tagliate la base del cavolo e svuotatelo un poco.
  2. Mescolate il pollo macinato con il sale, il pepe, l’aglio, l’albume, la fecola di patate, la cipolla tritata e il cavolo. Versate il riempimento nel cavolo.
  3. Mettete il cavolo in una pentola e versate l’acqua. Cuocete per 15 minuti.
  4. Per preparare la salsa: Versate un po’ d’olio nella padella e aggiungete la salsa di pomodoro, il pepe, il sale e fate cuocere.
  5. Girate il cavolo e versateci sopra la salsa.
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