Torta magica: il segreto per prepararla in modo perfetto!

pubblicato il 8 agosto 2020 alle ore 09:05
La torta magica è un dolce davvero unico e saporito! Con una sola preparazione otterrette tre strati di consistenza diversa e ogni morso sarà davvero paradisiaco! 
 
INGREDIENTI
Per una teglia rettangolare di 20cm:
115g di farina 00
4 uova, temperatura ambiente
150g di zucchero
30ml di olio
125g di burro fuso + quanto basta per imburrare la teglia
15ml di estratto di vaniglia
500ml di latte intero caldo
15ml di succo di limone
1 pizzico di sale
 
Zucchero a velo, qb
 
PREPARAZIONE
  1. Separate i tuorli e gli albumi dalle uova.
  2. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Mentre mescolate aggiungete l’olio, l’estratto di vaniglia, il sale e il burro fuso. Aggiungete la farina setacciata e il latte caldo.
  3. Montate gli albumi col succo di limone. Unite i due composti di uova e mescolate.
  4. Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 150° per 80 minuti.
  5. Fate raffreddare la torta a temperatura ambiente.
  6. Tagliatela in dei quadrati e decorate con lo zuccheoro a velo.
-----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.265 video • 0 foto
306.008.293 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Torta magica
     Torta magica 0 • di Melissa Dolci
    Torta magica al cacao: la ricetta della torta soffice e golosa senza lievito
     Torta magica al cacao: la ricetta della torta soffice e golosa senza lievito 0 • di Redazione Cucina
  2. La ricetta dei tonnarelli alla carbonara: tutti i segreti per prepararla alla perfezione
     La ricetta dei tonnarelli alla carbonara: tutti i segreti per prepararla alla perfezione 0 • di Leonardo Ciccarelli
    Torta magica al caffè
     Torta magica al caffè La torta magica al caffè è un dolce goloso e molto aromatico, ideale da servire a merenda, fine pasto o per un buffet di festa. Come suggerisce il nome, questo dessert è una vera e propria magia: si compone, infatti, di 3 strati dalle diverse consistenze ottenuti con un unico impasto: il primo, più fragrante, ricorda un pan di Spagna, il secondo, cremoso, un flan o una crema pasticciera e l'ultimo, denso e scioglievole, un ghiotto budino.
  3. Torta magica alla banana: la ricetta del dolce soffice e profumato
     Torta magica alla banana: la ricetta del dolce soffice e profumato La torta magica alla banana è un dolce sofficissimo e profumato preparato con pochi e semplici ingredienti: ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Una variante dellaclassica torta magica, realizzata con un impasto a base di tuorli, zucchero, farina, burro, latte, vaniglia, banana e albumi montati e neve. Il composto morbido e omogeneo sarà poi versato in uno stampo quadrato e tagliato in tanti quadrotti, pronti da gustare spolverizzati con zucchero a velo.
    Torta magica con crema pasticciera: la ricetta del dolce cremoso e irresistibile
     Torta magica con crema pasticciera: la ricetta del dolce cremoso e irresistibile 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta magica all'arancia: la ricetta del dolce in tre consistenze
     Torta magica all'arancia: la ricetta del dolce in tre consistenze La torta magica all'arancia è un dolce sorprendente e facile da realizzare, caratterizzato da tre strati di tre consistenze diverse: la prima simile a un pan di Spagna, la seconda più cremosa, l'ultima come fosse un budino. Questa versione della torta magica è aromatizzata con succo e scorza d'arancia, ma voi potete decidere di aromatizzarla come preferite. Un dolce bello, originale e goloso, ideale sia come dessert di fine pasto ma anche per una colazione domenicale invitante: ecco come realizzarla alla perfezione.
    Torta magica al limone: la ricetta del dolce delizioso ideale come dessert
     Torta magica al limone: la ricetta del dolce delizioso ideale come dessert 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta di mele morbida: tutti i segreti per farla in modo perfetto!
     Torta di mele morbida: tutti i segreti per farla in modo perfetto! 7261 • di Cose Squisite
    Torta magica - Al limone o al cioccolato?
     Torta magica - Al limone o al cioccolato? 2817 • di Migliori idee in cucina
  6. Torta magica al cacao: la ricetta del dolce cioccolatoso dalle tre consistenze diverse
     Torta magica al cacao: la ricetta del dolce cioccolatoso dalle tre consistenze diverse La torta magica al cacao è un dessert molto goloso composto da tre strati di diverse consistenze, ma ottenuto da un unico impasto a base di uova, cacao, burro e farina, ideale a merenda o a fine pasto.
    Torta magica alle fragole: soffice, fresca e dal gusto delicato!
     Torta magica alle fragole: soffice, fresca e dal gusto delicato! 1637 • di Cose Squisite
  7. Casetta di pan di zenzero: tutti i segreti per assemblarla in modo perfetto!
     Casetta di pan di zenzero: tutti i segreti per assemblarla in modo perfetto! 3493 • di Cose Squisite
    Limonata magica: la ricetta della bevanda che cambia colore perfetta per l'estate
     Limonata magica: la ricetta della bevanda che cambia colore perfetta per l'estate 0 • di Melissa Dolci
  8. Torta magica alle mele: tre strati di pura bontà
     Torta magica alle mele: tre strati di pura bontà 2233 • di Ricette In Cucina
    Quadrotti magici: la torta cremosa che vi conquisterà al primo morso!
     Quadrotti magici: la torta cremosa che vi conquisterà al primo morso! 4692 • di Cose Squisite