Quadrotti magici: la torta cremosa che vi conquisterà al primo morso!

pubblicato il 11 febbraio 2020 alle ore 11:43
La torta magica è un dolce cremoso e saporito. Si preapara con un solo impasto, ma gli strati di golosità saranno ben tre!
 
INGREDIENTI
4 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di scorza di limone
140g di zucchero
125g di burro non salato
500ml di latte
115g di farina
Un pizzico di sale
Zucchero a velo
 
PREPARAZIONE
  1. Separate gli albumi e i tuorli dalle uova.
  2. Sbattete i tuorli con l’estratto di vaniglia, la scorza di limone e lo zucchero. Aggiungete il burro, il latte e la farina setacciata.
  3. Montate gli albumi con un pizzico di sale e aggiungeteli al composto.
  4. Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 180° per 10 minuti. Successivamente abbassate a 160° per altri 40 minuti.
  5. Decorate la torta con lo zucchero a velo.
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