3 dolci cremosi e golosi che vi sorprenderanno al primo assaggio!

pubblicato il 10 marzo 2020 alle ore 11:25
1) Torta cremosa: avrete bisogno solo di uova, latte e zucchero!

Una torta cremosa e semplice da realizzare, solo 3 ingredienti e sarà pronta!
 
INGREDIENTI
10 uova
220g di zucchero
1,5L di latte
 
PREPARAZIONE
Aggiungete lo zucchero alle uova e sbattete fino a quando il composto non diventa schiumoso.
Quindi a poco a poco versate il latte e continuate a montare.
Infine, cuocete a 200° per 50 minuti.

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2) Quadrotti magici: la torta cremosa che vi conquisterà al primo morso!

La torta magica è un dolce cremoso e saporito. Si preapara con un solo impasto, ma gli strati di golosità saranno ben tre!
 
INGREDIENTI
4 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di scorza di limone
140g di zucchero
125g di burro non salato
500ml di latte
115g di farina
Un pizzico di sale
Zucchero a velo
 
PREPARAZIONE
Separate gli albumi e i tuorli dalle uova.
Sbattete i tuorli con l’estratto di vaniglia, la scorza di limone e lo zucchero. Aggiungete il burro, il latte e la farina setacciata.
Montate gli albumi con un pizzico di sale e aggiungeteli al composto.
Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 180° per 10 minuti. Successivamente abbassate a 160° per altri 40 minuti.
Decorate la torta con lo zucchero a velo.

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3) Torta cremosa al limone: ogni morso vi lascerà senza parole!

Un pan di spagna soffice e saporito con un ripieno cremoso al sapore di limone.
Fresco, facile da preparare e perfetto per stupire tutti i vostri ospiti!
 
INGREDIENTI
400g di farina
130g di zucchero
scorza grattugiata di 1 limone
1/2 limone, spremuto
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 uova
30ml di olio vegetale

CREMA AL LIMONE:
150g di zucchero
50 grammi di amido
1 uovo
80ml di succo di limone
Scorza grattugiata di 1 limone
500ml di acqua
 
PREPARAZIONE
Per preparare la crema mescolate lo zucchero, l’amido di mais, il succo di limone, la scorza di limone, l’uovo e l’acqua. Continuate a mescolare sul fuoco per un paio di minuti, fino a quando la crema non diventa densa. Coprite la crema con la pellicola e lasciate raffreddare.
Per preparare l'impasto unite insieme la farina, il lievito per dolci, lo zucchero a velo, la scorza grattugiata, il succo di limone, l’olio vegetale e le uova. Impastate con le mani e dividete l’impasto in 2 parti.
Dividete l'impasto in 2 parti e stendetelo con il mattarello.
Mettete una parte sul fondo della tortiera rettangolare.
Versate la crema nella tortiera e coprite con il secondo impasto.
Mettete in forno a 180° per 35 minuti.
Tagliate la torta i vari pezzi quadrati e cospargete lo zucchero a velo.
 
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